随着近期气温逐渐升高，鲜辣椒产区的价格已经下滑，预计短期内市场辣椒价格也将回落。那么2019辣椒价格最新行情是怎样的？价格还会持续上涨吗？
一、2019辣椒价格最新行情是怎样的？
湖南邵阳市大祥区宝庆西路经营了多年蔬菜生意的胡女士指着自家菜摊上的辣椒告诉记者，现在的价格比四月份要便宜一些，不过跟往年相比还是略贵。青椒目前价格稳定在7元一斤，而四月份的最高纪录是11元一斤；红椒是6元一斤；小米椒的价格一直是居高不下，16元一斤，跟春节价格相比翻了一番，春节期间最贵也只要10元一斤；而干辣椒的价格也不便宜。
随后，在湖南长沙走访多家超市及农贸市场发现，各种辣椒价格都有不同程度上涨，一公斤青椒价格为13.96元到18元，一公斤螺丝椒价格在15元到17.96元之间，红尖椒价格最高达到35.6元/公斤，比猪肉的价格还贵。
江西辣椒同样价格上涨。在南昌，红谷滩新区江报路农贸市场一位商贩表示，受到天气影响，辣椒价格不低。
二、2019辣椒价格还会持续上涨吗？
在采访中了解到，辣椒涨价的原因主要受到前期天气因素的影响。去年年底，河南产区受到极端天气影响，高温导致辣椒产量不佳；今年2月之后，全国还遭受到了不同程度的雨雪天气和“倒春寒”。各个主产区都有不同的原因，共同导致了辣椒总产量下降超30%。
当前全国多地气温升高，对于鲜辣椒的生产是利好因素。因此，就在市场端出现高价的同时，在鲜辣椒的产地价格已经下滑。卓创资讯分析师赵功莹介绍认为，随着气温的不断升高，价格还会进一步下跌。
受到前一段时间辣椒价格上涨的影响，预计今年辣椒种植面积还会出现增加，这将进一步扩大辣椒供应，推动辣椒价格走低。因此提醒农户，不要盲目扩种跟风。
在干辣椒方面，赵功莹介绍，当前干辣椒同比价格高，且短期内价格依然会保持平稳。
总结：由于前段时间辣椒价格大幅度上涨，可能会造成菜农大量种植，在此提醒种植户尽量不要盲目扩大种植，避免不必要的损失。
