随着天气渐冷，“蒜你狠”再次发威，全国各地蒜价屡创新高，价格每斤10元以上的屡见不鲜，大大超越2010年每斤6.4元的上轮涨价最高值。在郑州经三路世纪联华超市看到，大蒜价格暴涨，零售价格是每斤11.8元。
一：大蒜价格高的原因
大蒜零售价格高，是因为田间地头的收购价格高。去年经销商到蒜农地头收蒜，湿蒜最高价是每斤1.5元，今年5月湿蒜价格涨到3元以上，干蒜价格涨到5元左右，批发价格同样涨幅惊人。在中牟县东关大蒜交易市场，如今大蒜的批发价在每斤5.8元到6.6元不等，而去年同期的价格是每斤3.5元左右。
国家发改委今年10月31日公布的10月份全国小型农产品价格数据显示，大蒜的批发价格和零售价格分别为每斤7.24元和7.89元，同比上涨90%和67.9%。
二：蒜价暴涨谁会获利？
48岁的毛伟是中牟县大孟镇小毛庄村人，已经种蒜20多年了。说起今年的收益，他高兴地说：“真想不到，蒜价会涨这么高。”
蒜农挣钱了，很多蒜商更是大赚一把。42岁的王军是黑龙江省绥棱县人，从来没做过大蒜生意。在网上看到今年大蒜价格涨幅大，便在今年5月直接来到中牟，当时收了100吨蒜，晾晒半干后快速转卖出手，10多天赚了4万多元。随后，王军又收购储存了100吨蒜，到今年10月卖出，每吨赚了2000多元。
像王军这样的新手，今年短时间就赚这么多，那些数十年投入其中的老手，今年的收益更是可观。“蒜你狠”今年让蒜农、蒜商结结实实地狠赚一把。
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