茄果类蔬菜是喜温蔬菜,在开花结果期,白天和夜晚的温差要大,夜温越低,花芽分化越早,第一花序着生位置越低,花数越多。发芽期适宜发芽温度为28-30摄氏度,低于10摄氏度或高于40摄氏度,不易发芽。开花期适宜开花温度是15-30摄氏度,低于15摄氏度或高于35摄氏度则花器发育不良,影响结果。结果期18-26摄氏度,果实着色最佳,日温高于32摄氏度,果实成长成熟快,但是着色不良。西红柿果实成熟期堤防增光、提温,白天棚温抑制在25-28摄氏度,其它防止日光直晒果实。辣椒果实转色期,要恰当提升阳光温室温度,白天棚温抑制在26-30摄氏度,夜晚抑制在16-20摄氏度,通风时防止冷风直吹果实。多施有机肥,平衡施用氮、磷、钾肥,特别是进入结果盛期增施磷钾肥。冬春地温低,堤防补施养根肥料,提升根系活性。
茄果类蔬菜果实着色不良怎么办?
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