植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

黑芝麻的功效与作用

时间 : 06-03 投稿人 : 嘉艺园园艺 点击 :

黑芝麻的功效与作用

黑芝麻的功效与作用

黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

1.黑芝麻可以补钙

市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。

2.黑芝麻有降血压的作用

高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

3.黑芝麻有乌发润发的功效

现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。

4.黑芝麻有养颜润肤的功效

目前研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。

黑芝麻的功效与作用

5.黑芝麻有提高生育能力的功效与作用

黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚” 。黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。

黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化,抑菌防腐,润肠通便,保护肝脏,清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。

6.黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。

7.黑芝麻有减肥塑身的功效与作用,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

8.黑芝麻可以抗衰老

每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。

9.黑芝麻有增加细胞免疫,抵抗辐射的作用

中医理论认为,黑色入肾,“肾主骨升髓通于脑”,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。

以上就是关于黑芝麻的功效与作用的介绍了。黑芝麻不是人人都可以食用的,对于患有肠炎以及腹泻的人群来说,要尽量的少吃黑芝麻,最好不吃。我们在购买黑芝麻的时候要选择颗粒饱满,有光泽。黑芝麻并不是越黑越好,对于害怕买到染色芝麻的人,给你们一个方法,那就是用手搓搓黑芝麻,因为手是有温度的,如果是染色的,肯定会掉色。

上一篇:水稻烘干机介绍 下一篇:荞麦施肥技术

相关文章

  • 茶花繁育技术
    茶花繁育技术

    扦插在5-6月雨季,选择幼龄母树,从顶端切取一年生嫩枝,长约10cm,除去下部叶子,在节的下面用刀片削平,顶端保留顶芽侧芽各一个,叶子2-3枚,插于河沙或砾石的介质中,插入深度1/3~2/3。插后覆盖草帘遮荫,增加叶面喷雾,坚持插床空气湿度,促进生根。为提升扦插的成活率,可用50-100ppm的AB...

    221 茶树种植 茶叶种植注意事项
  • 玉米香精介绍
    玉米香精介绍

    冬春季节,街头的水煮玉米很受市民欢迎 。不过有很多人发现,老远就能闻到香味,吃起来口感却很一般,虽然也挺甜,却更像是糖类的甜味,几乎品不出玉米特有的香甜 。这种水煮玉米就是添加了玉米香精的香精玉米。玉米香精的配料玉米香精名为“顶级香精”,分类为“甜玉米油&rdqu...

    1017 玉米 农村创业项目 玉米综合
  • 豌豆的食疗功效及适宜人群
    豌豆的食疗功效及适宜人群

    豌豆的食疗功效豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。调和脾胃用于脾虚气弱,或吐泻脾胃不和。通利大肠豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作...

    1388 种植技术 豌豆 豌豆行业资讯
  • 蚕豆的储藏方法介绍
    蚕豆的储藏方法介绍

    (1)囤藏法保藏蚕豆种子,数量一般不很大,水分晒到11%左右,表面用草包覆盖以减少吸潮,对防止变色有一定作用。(2)等量干河沙与蚕豆分层压盖法,能够控制虫害及防止变色。(3)含糠储藏法具体做法是在蚕豆入库时,先在囤底垫30-50厘米的谷糠,摊平,倒10厘米厚的蚕豆一层,然后上面再铺3-5厘米的谷糠。...

    2213 蚕豆 农作物分类 蚕豆保鲜储藏
  • 黑米稻谷储藏新技术
    黑米稻谷储藏新技术

    1)严格控制稻谷入库质量新入库的稻谷,杂质不超过0.5%,水分不超过13.5%。粳稻入库安全水分可比籼稻适当放宽0.5%~1%。将粮食的含水量控制在安全水分以内,是确保贮粮安全的首要措施,所以无论是对粮库还是对农户而言,严把入库粮质关是十分重要的。 2)加强通凤降温稻谷对高温的抗性差,粮温高,品质劣...

    2920 黑米 农作物种植类别 黑米保鲜储藏
  • 浙江玉环县成功引种两个黑米新品种
    浙江玉环县成功引种两个黑米新品种

    近日,笔者从浙江玉环县农业部门获悉,今年由该县农业部门首次引进试种的两个黑米新品种喜获丰收。笔者在玉环县清港王家村的黑米试验田里看到,一亩多的试验田里呈现出一派金灿灿的丰收景象,农民正忙着收割刚刚成熟的黑米稻。黑米种植户王崇良告诉笔者,今年在县农业部门帮助下,率先试种了常规黑血糯和杂交黑血糯两个黑米...

    435 黑米 农作物分类 黑米选种育苗
  • 荞麦怎样栽培才能高产
    荞麦怎样栽培才能高产

    荞麦作为我国一种比较主要的粮食作物,在我国有着广泛的栽培面积与市场需求。荞麦的营养物质价值是比较高的,因此栽培面积还在不时扩展,对产量的要求也越来越高。现在怎样提升产量成为了许多农户面临的重要问题。那么荞麦怎样栽培才能高产呢?下面就跟小编一起来看看吧!1、精细整地整地工作在栽培荞麦前是一项不可缺少的...

    1385 粮油作物种类
  • 黑米合理密植技术要点
    黑米合理密植技术要点

    一、合理密植一般地块行距30D33厘米,穴距13厘米左右,每亩1.6D1.8万穴,每穴2D3苗为宜。高水肥地块可适当稀植,水肥较差地块密度可酌情加大。二、科学浇水薄水插秧,寸水活棵,分蘖期浅水勤灌。盐碱地不宜排水晾田,以防返碱死苗。为控制无效分蘖的发生,提高分蘖成穗率,插秧后20D25天(群体25D...

    1374 黑米 农村创业知识 黑米种植技术
  • 碗装黑米粥保质期竟然有180天安全吗
    碗装黑米粥保质期竟然有180天安全吗

    市民张先生反映,在青山区建设二路路口的早餐车上,买了一碗封装好的黑米粥,上面写着保质期长达180天,怀疑里面添加了防腐剂。昨日上午8时许,楚天都市报记者看到,这碗黑米粥由塑料碗封装,上面写着保质期180天,生产厂家为武汉百家放心早餐工程有限公司。张先生觉得,煮熟的粥保存180天不太可能。武汉百家放心...

    671 黑米 农作物种植教学 黑米行业资讯
  • 紫薯的栽培技术
    紫薯的栽培技术

    紫薯又被称之为黑薯,许多人都觉得紫薯就是红薯的繁衍品系,其实不是的,紫薯不仅包括乐红薯含有的全部养分物质。还含有红薯没有的花青素的元素,是一种抗癌作物。红薯可以抗疲抗衰,对人体的健康又很强的好处。那么我们该怎样去栽培呢?下面小编就为大家带来了紫薯的栽培对策,一起来看看吧!1、选地施肥紫薯是一种喜温的...

    1136 粮油作物知识入门
  • 甜菜秋季生产技术
    甜菜秋季生产技术

    一、田间管理1.肥水控制。甜菜生育后期是块根糖分积累关键期。要严格禁止氮肥施用,防止地上部徒长,促进地上部有机物向块根运输,配合喷施高效增糖剂1-2次,提高块根含糖率及加工品质。要控制浇水,在收获前20天禁止浇水,避免含水量过多造成块根腐烂。2.病虫草害防控。重点防控甜菜褐斑病、白粉病、叶螨等。此时...

    398 甜菜 农业知识 甜菜种植技术
  • 豌豆粉介绍和做法
    豌豆粉介绍和做法

    豌豆跟简介豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。凉豌...

    2753 豌豆 农产品知识 豌豆综合
  • 冬季油菜花种植技术5要素
    冬季油菜花种植技术5要素

    一、冬季油菜花种植技术之增施硼肥不同类型油菜花对土壤有效硼含量的要求不同,甘蓝型油菜花对硼更为敏感,土壤缺硼会导致油菜花生理机能失调,发生油菜花生理性病害“萎缩不实症”,只开花不结实或少结实。缺硼土壤施用硼肥是解决这一问题的有效措施。根据今年秋播大面积调查结果,油菜花普遍施硼...

    450 种植技术 油菜花 油菜花种植技术
  • 基因叠加对玉米相关影响获解析
    基因叠加对玉米相关影响获解析

    基因叠加是指在转基因作物中,分别转入外缘基因之后,通过育种手段将两个或更多个存在于不同转基因植株的外缘基因聚合到一起。因此,对基因叠加的效应评估也成为了转基因作物安全评估中的重要问题。王志兴课题组的研究以我国自主研发的转基因玉米12-5和IE034为研究材料,12-5是浙江大学研发的含有cry1Ab...

    2920 玉米 农作物种植教程 玉米行业资讯
  • 湄潭翠芽的制作工艺
    湄潭翠芽的制作工艺

    湄潭翠芽的炒制重要工艺分杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等五道工序,炒作技巧多达十几种,按照鲜叶老嫩、含水量高地来灵敏变换。制作工艺考究,既吸收了西湖龙井茶的炒制办法,又有其独特之处。采摘标准湄潭翠芽于清明前后开采,以明前茶品质最佳。已手摘法为主,重要是打头采摘、留叶采摘、留鱼叶采摘几种采摘形式。采回的...

    332 茶树种植 茶叶种植技术要点
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: