黄豆是豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，我国各地均有种植，亦广泛种植于世界各地，为中国主要粮食作物之一，已有五千年种植历史，最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质，下面我们就一起来看一看黄豆的栽培技术吧！
成长习性
黄豆性喜暖，种子在10-12摄氏度开始发芽，以15-20摄氏度最适，成长适温20-25摄氏度，开花结荚期适温20-28摄氏度，低温下结荚延迟，低于14摄氏度不能开花，温度太高植株则提前结束成长。种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70-80%，否则花蕾脱落率加强。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。
整地施肥
黄豆栽培在一般状况下肥种分开，施于种侧下4-5厘米，化肥用量能够调节。每亩施磷酸二铵20千克以上时，可分层施入，上层种肥深度5-7厘米，施肥量占1/3，基肥深度10-16厘米，施肥量占2/3。或者在前茬作物收后，把发酵好的有机肥匀称的撒施于地面，然后用耙将肥料耙入土中，粪、土充分混在一起后进行深翻，翻后耙瓶耢细起垄，也可平种黄豆。
夏播技术
1、播前灌溉：对于墒晴不佳的地块，有灌溉条件的，可在播前灌水1次，以利播后种子发芽。结合灌水进行大田封闭锄草。
2、适期播种：夏播黄豆由于成长季节较短，适时早播很关键。适期播种，葆苗率高，出苗整齐、健壮，生育发育好，茎秆粗壮。
秋播技术
1、整地分厢：稻田犁翻后进行分厢，厢宽2-3米，行距3米，穴距0.33米。每穴2-3粒种子，密度每亩3万株左右。
2、施肥播种：一般在8月10日前播种，每亩播种量为8-10公斤。每亩用25kg钙镁磷肥拌500千克土杂肥作盖种肥。
田间管理
1、中耕锄地：黄豆第一片复叶前锄头遍地，做到锄净苗眼草，不伤苗，松表土。苗高10厘米左右时，进行第二次中耕，做到不伤苗，不压苗，不漏草。第二次中耕后10天左右，进行第三次，要做到深松多上土。
2、苗前锄草：普施特和广灭灵对黄豆田的多种禾草科杂草和阔叶杂草都有用，5%普施特水剂每公顷用量1.5-2千克，48%广灭灵乳油每公顷用量2-2.5千克。普施特、豆磺隆、广灭灵都能够在土壤中保留较长时间，要特别堤防对后茬作物的药害。
3、苗后锄草：在杂草刚出土时施药，一般不晚于黄豆2片复叶期。春天土壤水分好的年份，施药可恰当早些，用药量一般采用下限。春天干旱，施药可恰当晚些，用药量一般采用上限。
①5%的普施特水剂每公顷1-1.5千克，不宜超过1.5kg。
②用量12%的拿捕净乳剂，每公顷用药量为1-1.5kg。
③15%的精禾草克，每公顷用药量为0.75-1kg。
④5%的精禾草克乳油，24%的克阔乐乳油，每公顷用药量为0.33-0.75kg。
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