苦荞麦播种方式较多（撒播、犁沟点播、人工点播、条播及犁沟条播等），经多年试验结果表明：采用苦荞麦精量匀播技术可节约用种量、下降用工成本，从而提升生产效益。苦荞麦轻简化种植技术使用能解决苦荞麦产量低而不稳的问题，提升苦荞麦产量和品质。凉山州农技推广站专家告诉记者，经过因地制宜利用苦荞麦轻简化种植技术，苦荞平均亩增产8%—15%，亩增收60—80元左右。
技术实施细节
用该项技术，种好苦荞麦，需要从土壤条件，品类选择，选茬和整地，精细播种，田间管理，病虫害防治和治疗，适期收获与贮藏等方面严格把控。
首先要选择有机质充沛、结构良好、营养充溢、保水力强、通气性良好的土壤，并选用经过国家或四川省审定并在当地示范成功的优质苦荞麦品类：川荞1号（黑色）、川荞2号、川荞3号、西荞1号（黑色）、西荞2号等新品类。
需要小心的是，荞麦忌莲座，前茬作物收获后，应准时浅耕灭茬，然后深耕20—25厘米，可提升土壤肥力，有利于蓄水保商和避免土壤水分蒸发，促使苦荞发芽出苗，成长发育，减轻病、虫、杂草对荞麦的为害。第二次整地应在播前3—4天进行，播前整地要精细，播种层土壤必需松软细碎，土地干湿合适。
其次，为了获得苦荞高产，必需选择适宜的播种期间，凉山地区立体气候复杂，雨量分布各地区不尽相同，一般春播在3月下旬至4月下旬 （清明前后），夏播在6月中下旬 （夏至前后），秋播在8月上中旬至9月上旬（立秋前后）。可按照当地生产实际状况作恰当调解。总之，安排播种期的原则是使苦荞麦的生育期尤其是花果期能避开不利气候要素的影响，尽量在有利条件下成长发育，才能达到高产的目的。精量匀播用种量严格抑制在5千克/亩。
苦荞生育期短，成长快速，因此施肥应掌握“以底肥为主、种肥为辅、追肥为补”“有机肥为主、无机肥为辅、增施磷肥”的原则。施肥量应按照地力基础、产量指标、肥料质量、栽培密度、品系和当地气候特性科学掌握。
堤防事项
播种完成后便是病虫害的防治和治疗，苦荞麦常见的病害有轮纹病、褐斑病等。苦荞麦常见的虫害有二纹柱萤叶甲、粘虫和勾刺蛾等，防治和治疗时保持“预防为主、综合防治和治疗”的植保方针，应综合采取田间清洁，增加管理，温汤浸种，轮栽倒茬，药剂防治和治疗等办法。提倡采取农业防治和治疗、物理防治和治疗和生物防治和治疗为主，化学防治和治疗为辅。化学防治和治疗应根据“GB4285农药安全应用标准”“GB/T8321农药合理利用准则”“DB51/337无公害农产品农药利用准则”进行，选用高效、低毒、低残留农药，禁止利用高毒、高残留农药或有“三致”作用的药剂及除虫菊酯类农药。
适期收获，苦荞麦的开花期较长，籽粒成熟时间及成熟度极不一致，准时和正确的收获是苦荞麦高产的关键。当田间植株70%籽粒展现本品系正常成熟的色泽时，准时收割。为了避免籽粒掉落影响产量，收割应选择清晨或阴天进行，收割后宜在田间堆放2—3天使其后熟，加强粒重，提升种子的成熟度。
脱粒时应选择晴天，准时除去杂质，皮壳，晒干，种子含水量达到11%—13%，然后要求在防潮通风、自然常温的条件下贮藏，避免黄曲霉素形成。
