“高粱是一种杂粮品种，可以食用、酿醋、酿酒……用途十分广泛。去年，为了多渠道拓宽村集体收入，村里在山坡边上开荒种了50亩高粱，长势十分看好。可近几天，这些日渐变红的高粱频频遭窃，我们特别希望收购商赶紧来洽谈收购。”9月20日上午，高平市三甲镇长寿村党支部书记杜志祯望着地里红彤彤的高粱心疼地说。
高平市三甲镇长寿村位于丹河支流东仓河西畔200米处，高团路、207国道从村庄东侧穿越，距高平市区约7公里，位置优越、交通便利。2014年，长寿村为率先实现集体经济零突破，流转土地种植了早酥红梨、油菜花等经济作物，还带领村民在山坡边开荒种植了50亩优质高梁。
随后，记者从市农委种植业科了解到，高粱是一种性温、味甘的粮食作物，蛋白质略高于玉米，可用作淀粉、各类面食以酿造企业，食用价值较高。目前，高粱在我市种植面积不大，比较稀缺。据不完全统计，全市高粱种植面积大约5000亩左右，高平全市最多有1000亩左右，大部分被我市一些酿醋企业或杂粮加工企业收购，高粱秆还可以制做扫帚，经济效益还算不错。
在长寿村边的高粱地里，村民暴旦子告诉记者：“高粱的收购期在10月份以后。这几天高粱总被‘偷’，村民们很气愤，这可都是大家费心费力种的，长了整整一季，不能就这样打了水漂。希望有收购商赶紧来我们村收购高粱，确保丰收又增收。”
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