今年该省油菜籽亩均主产品产值582.12元，比上年的529.83元增加52.29元，增幅为9.87%。由于气候条件较好，亩均产量121.45公斤，比上年的115.86公斤增加5.59公斤，增幅为4.82%。
今年油菜籽亩均总成本为636.03元，比上年的602.79元增加了33.23元，增幅为5.51%。其中：人工成本为299.39元，比上年的255.74元增加了43.64元，增幅为17.07%;物质与服务费用较上年的191.26元减少9.83元，降幅为5.14%。另外，土地成本比上年略降0.37%。
油菜籽价格为239.65元/50公斤，比上年提高4.81%。虽然价格继续维持在较低水平，但是单产的提高，使现金收益达到377.76元，比上年增加16.68%;农户亩净利润比上年亏损缩小了19.24%，为-51.49元。
据了解，近年来油菜籽种植效益每况愈下，使得信阳市山区部分农户既不种小麦，更不种油菜籽，每年只种一季水稻，而且这一苗头有蔓延的趋势。
就全省而言，2016年河南省油菜籽种植面积为486.57万亩，分别比2014年、2015年减少10.30%和6.83%。尤其是邓州市2016年油菜籽种植面积为63870亩，比上年面积减少45.78%。此种情况如果继续发展，夏季作物将更加单一化。与此同时，油菜籽种子价格混乱，每公斤从十几元到100多元都有，但价格高低并没能完全保证产量高低以及品质的优劣。
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