荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.)无患子科,荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子所有被肉质假种皮包裹。花期春天,果期夏天。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部种植最盛。亚洲东南部也有种植,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。 荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促使食欲之功效。因性热,多食易上火。荔枝木材坚实,纹理雅致,耐腐,历来为上等名材。 为突破荔枝龙眼疏花技术难题,今年春,市水果局组织技术力量进行专题研究,并于荔枝开花前成功研制出一种轻便、易操作、效率高的简易疏花机器,并在全市推广利用。这类机器制作简单,由一个小电机和一个12V 电瓶组成,成本低,约需160元,且容易操作。运用这类简易疏花机械疏花,可提升工效十倍以上。谈起这类机器疏花技术,灵山县白木村的韦老板深有感触说:“运用此类技术,功效特别快,一个人一天的工作量,能够达到传统人工手摘的十倍以上,且成本低。往年,我的6000株妃子笑荔枝,每天需要20多人进行疏花,需要10天才可以完成,仅此一项,就要投入近4000元。现在运用机器疏花技术,每天只需3个人,不到一周就能够完成了,总费用不到300元。”