西兰花栽培经济效益较高,在永年县南马庄特菜基地广泛栽培。但前几天,有一些农户反映,他们栽培的西兰花品质差,产量也比往年低了50%左右。现场调查后发现是西兰花产生了早抽薹。
西兰花属低温长日照作物,春化作用对低温的要求不严,在种子萌发后就能感受低温,但完成春化因品系不一样而有较大差异。早熟品类,要求小苗茎的直径达3.5毫米,在10摄氏度~17摄氏度条件下经20天完成春化;中熟品类,幼芽茎的直径要达到10毫米,在5摄氏度~10摄氏度条件下经20天完成春化;晚熟品系,要求幼芽茎的直径达15毫米,在2摄氏度~5摄氏度下经50天完成春化。熟期早的品系容易完成春化,发生早抽薹征象,如冬春种植应选用中熟品类比较适宜。
育苗期要增加温度管理。播种后床温抑制在23摄氏度~25摄氏度;出苗后稍下降温度,白天坚持15摄氏度~18摄氏度,不高于25摄氏度,夜间不低于10摄氏度。对早熟品系,苗期温度不长时间低于12摄氏度,一般不会过早经过春化,导致后期早抽薹。订植后的一周内,提升呵护地内温度,白天要求达到30摄氏度左右,夜间不低于18摄氏度,以利于缓苗。西兰花成长旺盛,喜肥、喜湿润,一定要施足底肥,保证追肥,做到肥水丰富,才能获得高产高质。
总之,重点要堤防防止苗期温度太低,避免西兰花苗过早经过春化,导致早抽薹。