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黑米红豆粥是老百姓口中一道十分有营养的粥类食品，俗话说，“民以食为天”，一日三餐是每个人每天都要做的事情，而黑米红豆粥由于其独特的营养价值，不仅口味鲜美，还能对喝汤者的身体健康起到一定的影响，因此，黑米黑豆粥一度成为很多人们口中回味的佳品。
原料：红豆、黑米、白砂糖各适量。
做法：红豆和黑米清洗，清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
营养功效：黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤
等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。而红豆可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用，所以，红豆是很好的瘦脸美腿佳品。黑米和红豆合而为粥，有气血双补，滋阴暖肝之功效。
看了本文关于黑米红豆粥的功效及做法的介绍，相信大家对于黑米红豆粥的做法及功效已经有了一定的了解，希望大家在日后对黑米红豆粥的烹制一定经常制作，只有坚持下去，才能让黑米红豆粥的功效最大限度的呈现出来。
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