梅花，又名梅，别名：春梅、干枝梅、酸梅、乌梅。 蔷薇科李属的落叶乔木，杏属小乔木，稀灌木；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛；叶子卵形或椭圆形。梅花已有三千多年的种植历史，原产我国南方，后来引种到韩国与日本，具有主要的观赏价值及药用价值。很多类型不但露地种植供观赏，还能够栽为盆花。梅花通常在冬春天节开放，与兰、竹、菊并称为“四君子”；还与松、竹并称为“岁寒三友”；中华文化有谓“春兰，夏荷，秋菊，冬梅”。梅以它的高洁、坚毅、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。
梅花盆景的夏天养护
适地摆放
梅花是原产我国的乡土树种，适应性强?对温度较为敏感，因此应放在日光丰富，通风透光之处种植。盆栽用土以壤土为宜，粘土易产生刺状枝，梅桩盆景盆土较浅，盆底用分解较慢的蹄片、骨粉做底肥。夏天管理不妥，极易导致梅桩枝瘦叶落，因此要堤防梅桩的夏天防暑工作。
合理浇水
梅花进入旺盛成长期，用水量较大，因此要经常浇水，坚持盆土的湿润，但不能积水，水分过量容易黄叶，严重时酿成所有叶片脱落。5至6月份，是抑制花芽分化的关键期间，要恰当扣水，控制新枝继续成长，促使花芽分化。夏天每天向花盆周围洒水，加强空气湿度，有利成长。进入7月份，就要进行正常浇水，这时如果缺水易导致落叶。
适期追肥
梅花在成长时期，根系受到器皿的控制，成长期内应追施1至2次肥。第一次追肥在春天新枝长到5厘米左右时，用麻酱渣或饼肥水作追肥，可以促使枝条成长和花芽分化；第二次追肥在秋天停止成长后到落叶前进行。一般在9月下旬，肥料可用饼肥粉，撒在盆土表层，为第二年成长补充必要的养份。
整形修剪
梅花凋谢早先，应进行一次修剪，保留枝条的2至3个芽，将其余的剪去，并经常小心剪去影响造型的病虫枝、枯死枝、重叠枝。同时进行修枝、剪叶、摘心。梅花造型设计形式较多，有的潇洒倒悬，有的曲枝盘弯。一般采用绑扎做弯的措施，从小苗开始，新枝每长出12厘米至15厘米时做一次弯，每次做弯将枝条完成“S”或螺旋上升状，用塑料条绑缚，如此反复进行几次。使之逐渐成型固定，表现其古朴的姿态。
病虫防治和治疗
梅花易产生蚜虫和红蜘蛛，可用80％的敌敌畏乳油1500倍液喷杀。堤防不要应用含磷的农药，以免对梅花发生刺激，导致大量落叶。梅花病害重要有缩叶病、炭疽病，煤污病等，可喷洒1％的波尔多液或65％的代森锌可湿性粉剂400至600倍液防治和治疗。
