打顶是使作物增产、改善品质的一个主要对策，常见的西红柿、棉花、烟草和蔬菜瓜果类都会进行打顶或摘心。“芝麻开花节节高”，芝麻是具有无限开花习性的作物，在收获时其植株的顶端总有一段空梢尖，消耗营养，对产量和品质都有影响，因此在空梢尖出现时打顶，可克服早衰，提升籽粒产量。那么，芝麻什么时候打顶好？植物成长调节剂能否代替人工打顶？
1、芝麻打顶的关键是掌握打顶期间，过早打顶会减少有用蒴果数和光合叶子的数量，而芝麻生殖成长的光合产物所有来源于结蒴位置的功能叶；打顶过迟则达不到调节营养物质，较少失效蒴果的目的。
通过总结，人工打顶播种后60 天进行，夏秋芝麻最合适的打顶期间在初花后25～30天，也有说在初花后3周，详细时间因品系、种植季节、气候条件而有所差异。
秋天气温高，日照足、植株长势好的，可恰当推迟3～5天打顶，轻打，只摘顶心，大概1～1.5厘米；反之则要早打、重打，摘除顶尖3～5厘米。
2、芝麻禁止打叶
在芝麻产区有些地方农民会摘芝麻叶食用，而打叶会引起芝麻减产20%～30%，尤其是初花后结蒴位置的功能叶，芝麻叶子光合产物以向同侧蒴果运送分配最多，侧向分配次之，横向运送极少，也就说被打叶处的蒴果籽粒饱满度会降低，品质差，所以要禁止打叶。
3、植物成长调节剂能否代替人工打顶？
采用植物成长调节剂打顶在个别作物上是有利用的，如棉花上使用的打顶剂氟节胺，利用时.要合理抑制水肥。
在芝麻上重要能够用矮壮素、丁酰肼（B9）、三碘苯甲酸等，能提升芝麻产量，减少秕子率，而多效唑对芝麻无增产成效，不能替代人工打顶。
信息来源：致富帮
