冬珊瑚以累累的红果挂满枝头而赢得人们的喜爱。冬珊瑚是茄科的多年生草本，常作一年生种植。通例的种植技术是在春天播种和育苗，将小苗地栽或上盆，秋冬时节欣赏彤红的果实，有“吉庆果”之称。冬珊瑚性喜日光，喜温暖的环境，成长适温为18—25摄氏度；要求肥沃、疏松的土壤。
实践表明，在生育期中只要有适宜的温度和充溢的光照，就能间断不时地开花、结果。如果在明年五一节观果或用作装饰、布置景点，则12月中旬前后将今年结果的植株摘去全部的果实，但不能损害枝条，然后将植株重新上盆栽植，待过了缓苗期成活后，进行正常的水、肥管理并给予充溢光照，保温越冬。要采取加温方法使室温达到18—20摄氏度。当枝条继续成长时，摘心1—2次，促进多分枝。翌春2—3月，尽量坚持较高的室温，增加水、肥管理，追施以磷、钾为主的液肥，很快便能现蕾、开花。花
期中，植株虽能自花授粉，但每天上午9时左右用毛笔在花朵内轻轻地涂刷，促使传粉，能够明显地提升座果率；五一节前后就有把握看到红色的果实，养护得当，果实可达数十至数百个。若将种子在室内盆播，室温达10—15摄氏度，也能发芽、出苗，产生新株，然后保温越冬。翌春2—3月，增加管理、过细养护，能较快地进入花期，这样到5—6月，植株上就能呈现出红色的果实，比通例法种植赏果期要提早3—4个月。
