棚室茄子是喜肥作物,成长期长,结果期间也长,产量高,需肥量大,因此定值前必需施足基肥。
旧棚与新棚的施肥量应有所不一样。因为老棚比新棚土壤里残留的肥分多,新棚要比老棚多施肥。经测定,大多数数老棚土壤中氮素过剩,磷肥富集,钾肥不足。一般状况下,新棚每亩施有机肥6000千克,旧棚能够减少施用量,加施20~30千克硫酸钾。
有机肥一定通过充分腐熟。有机肥和钾肥要全面撒施,随后翻入土中,小心粪肥与土壤要充分混在一起,为定植做预备。
订植后至开花着果期一般不需要施肥,种植管理重要是温度管理。开花着果期茄秧较粗,节间短,叶子较大,花蕾大,叶有光泽,根系发达是丰产的长相;如果茄秧茎较细,叶小,色淡,花小,表明秧体弱,常常是缺肥导致的。此时,可叶面喷施0.2%的尿素或磷酸二氢钾。门茄坐住后,每亩施入硫酸铵20kg,沟施或穴施。门茄采收后,可随水施入尿素15kg或稀粪水1000千克。对茄进入采收期,表明已进入结果旺盛期。在这一时期,应每隔7~8天浇一次水,每隔一次水施一次肥,有机肥与化肥交替应用,施用量为硫酸铵15~20千克或大粪稀1000千克,对茄采收后要加施硫酸钾10千克,以补充土壤中钾素的不足。