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2017年，我国农产品加工业增速稳步回升、质量效益持续改善。据统计，规模以上农产品加工业增加值增速为6.5%（扣除价格因素），同比提高0.7个百分点。实现主营业务收入19.4万亿元，同比增长6.5%，增速较2016年上升1.2个百分点，延续自2016年年初以来的企稳回升态势。
供给结构继续优化。食用类农产品加工业各子行业主营业务收入增速呈现高、中、低不同档位。饲料加工、植物油加工、乳品加工、粮食加工与制造、肉类加工、水产品加工、果蔬加工等保持中高速增长，态势稳定。制糖业和粮食原料酒制造业因产成品出厂价格明显上浮等原因，主营业务收入也较快增长。同时，主食加工业进一步发展，2017年全国规模以上米面食品、速冻食品、方便面及其他方便食品完成主营业务收入3921亿元，同比增长10.3%，高于农产品加工业平均增速3.8个百分点。随着团餐和外卖等餐饮消费需求不断增长，中央厨房形式的加工企业快速兴起。
12月13日，阳城县某薯业农民专业合作社，社员们正在晾晒红薯粉条。冬季农闲时节，该县红薯粉条加工产业红火起来，当地农民纷纷把红薯加工成粉条，增加农产品附加值，实现冬闲增收。下面一起去农村创业网详细了解一下。该县6500户红薯种植农户，通过冬季粉条加工，可转化红薯16000吨，增收3600万元。如果您...
1549 粉条 农产品知识 粉条行业资讯
芝麻油是小磨芝麻油和机制芝麻油的统称，亦即具有浓郁或显着香味的芝麻油。在加工过程中，芝麻中的特有成分经高温炒料处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用油，故称芝麻油。按加工工艺不同，芝麻油分为小磨芝麻油和机制芝麻油两种。小磨芝麻油小磨芝麻油简称小磨油，又称小磨麻油...
2226 农产品简介 芝麻油 芝麻油生产加工
湖北腊肉和四川腊肉，历史悠久，中外驰名。制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。1、备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。加工无骨腊肉用食盐2....
2448 养殖项目 腊肉 腊肉行业资讯
据了解，截至去年年底，佳县枣林面积达82万亩，其中进入挂果面积就有50多万亩，有机红枣基地近6万亩。佳县有红枣加工企业58家、枣业合作社86个、各类烘烤炉3000多座。今年佳县红枣是历史上最丰收的一年。10月中旬，6亿斤红枣丰收在望，县政府牵头多措并举寻找销路。预计全县红枣产量达6亿斤据了解，截至去...
1239 红枣 农业项目 红枣行业资讯
东坡泡菜产业发展成效（一）行业引领，创造六个全国第一。全国第一个泡菜产业销售收入突破百亿元的市。全国第一个泡菜产业园区——中国泡菜城。全国第一个国家级泡菜质量安全检测中心。全国第一个泡菜产业技术研究院。全国第一个中国泡菜博物馆。全国第一个经商务部审核颁布的中国泡菜行业标准。（...
2377 农业项目 泡菜 泡菜市场分析
有人说空腹喝牛奶会把蛋白质当作能量白白消耗掉，实际上，牛奶中含有约4.5%的乳糖，会优先分解供能、节约蛋白质；此外牛奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。所以，空腹喝牛奶并不会造成蛋白质的浪费。 不满1岁的婴儿都可以空腹喝奶，证明奶中的营养物质十分全面，可以为人体充 分利用。即便消化率略...
1648 牛奶 种植资讯 牛奶市场分析
1、去青皮：核桃8月下旬至9月上旬开始相继成熟。这时果皮由深绿色变为黄绿色或淡黄色，部分总苞裂口并有少数落果，即可采收作加工用。青皮核桃不能日晒。晒干的核桃不易去皮，应把核桃堆放在阴凉处或室内，堆积高度为30――50厘米，上盖核桃叶或青草。经3――5日，当青皮离壳时，手工剥去或用刀刻去。一般4.5千...
2615 核桃 种植项目 核桃生产加工
雪花树相信大家都见过，现在越来越多的人去栽植，那么大家知道雪花树哪里可以买到吗，雪花树苗的价格贵吗，大概多少钱一棵呢，下面小编就给大家分析看看，希望可以帮助到大家。雪松树苗多少钱一颗？1米雪松价格5-6元， 1.5米雪松价格7-8元，2米雪松价格12-13元， 2.5米雪松价格37-57元， 3米雪...
2489 养殖项目
家庭加工玉米粉条，原料来源广，只需2～3人操作，设备投资约500元。加工时需要用粮食熟机，该机的特点是原料靠自身滚动摩擦“造热”成熟，不需另配蒸煮设备，把生料从口入米斗，启动后，便可一次性加工成熟粉条。粉条经炖煮后呈半透明状，且抗溶化，口感细腻柔滑。1、玉米粉条加工配料玉米去...
2096 粉条 农业项目 粉条生产加工
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