植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

选购面粉的方法

时间 : 11-17 投稿人 : 宏瑞喷灌园艺 点击 :

选购面粉的方法

选购面粉的方法

一、看面粉的包装标示和色泽。

首先,看外包装是否标明厂名、生产日期、地址、保质期等内容,尽可能选用注明不含增白剂的面粉。

其次,看面粉的色泽。精度较高的富强粉色泽白净,标准粉的色泽为略带淡黄色的白色;色泽较深的面粉则质量较差;面粉颜色越白,加工精度越高,但其维生素含量也越低,如保管时间过长或面粉受潮,则其颜色会加深,这时品质就会降低。

  

二、闻气味。

正常的面粉闻起来有麦香味,略带香甜味;而添加剂过量、超过保质期、受污染的面粉则没有麦香味,甚至有异味或霉味。凡闻出霉味、酸味和其他不正常气味的,均为质量较差的面粉。

选购面粉的方法

  

三、用嘴尝。

取适量面粉放入口中咀嚼1分钟,口感好、不牙碜、不粘牙的为好面粉;而面粉在口中成团、牙碜、粘牙、有异味,则为劣质面粉。

  

四、用手搓捻面粉。

如手感绵软表明质量较好,如感觉过分光滑说明质量较差,有时可能掺有滑石粉;若有腐败味、霉味、颜色发黑、结块的现象,说明面粉储存时间过长或已变质。

  

五、看水分的含量。

含水率正常的面粉手捏后有滑爽感,伸手插入阻力小,轻拍面袋面粉即飞扬;用手抓一把面粉使劲一捏,然后松开手,如面粉能散开表明含水量正常,如握紧时成团久而不散为水分过高。

  

随着社会文明的不断发展,人类崇尚自然,追求质朴本色的要求已渗透到消费的各个层次,消费观念在发生转变,使用不含各种添加剂的绿色食品逐渐成为人们的消费趋势。

以上就是选购面粉的方法的介绍了,如果想了解更多,欢迎大家到植物资料网查询更多资料。

相关文章

  • 鸡蛋酒的做法
    鸡蛋酒的做法

    鸡蛋酒的做法原料:鸡蛋、酒、砂糖、姜汁、葡萄酒。做法:1、蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒,慢慢的加入打散的蛋,再加入砂糖、姜汁调味,拌匀即可食用。制作蛋酒不必使其沸腾,用小火煮至去除蛋的腥臭味为止。感冒虽然不是什么大病,如果一不小心受了风寒,身体软趴趴的,头也昏昏沉沉的,做任何事...

    2844 鸡蛋 农产品简介 鸡蛋生产加工
  • 艾草煮鸡蛋
    艾草煮鸡蛋

    艾草煮鸡蛋艾草煮鸡蛋的功效1.艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用...

    1316 鸡蛋 农产品知识 鸡蛋生产加工
  • 热门!27个2014年女性致富创业项目推荐
    热门!27个2014年女性致富创业项目推荐

    2014年热门的女性创业项目有哪些?女性创业适合干什么?女性思维细腻,善于观察,能够很多的把控市场上的商机,因此,有越来越多的女性朋友自己创业,通过努力开拓出属于自己的成功!对于首次创业的女性朋友,找不到合适的创业项目是很头疼的事情,那么,今天小编特别推荐适合女性朋友致富项目,帮助女性朋友们解决创业...

    494 初期 项目 养殖创业项目 门面 女性
  • 摊鸡蛋饼的做法
    摊鸡蛋饼的做法

    摊鸡蛋饼的做法原料:面粉、鸡蛋、葱花(香椿、青椒等。)、五香粉、精盐、香油(1、2滴)现说调面糊的具体做法:1、用手抓两把面放在大碗或盆中加适量水调成糊状,(糊糊的粘稠度以用筷子挑起面糊时,面糊在筷子上不会挂的很长,一般1或2两厘米就会滴落下来为适度,或稍稍再稠一点)。2、面糊要打的均匀,不能有没散...

    2615 鸡蛋 种植项目 鸡蛋生产加工
  • 水煮栗子的做法
    水煮栗子的做法

    1.准备好栗子2.将栗子用清水洗干净一下。3.将锅内加水没过栗子。4.开始煮栗子,时间约为40分钟。5.40分钟后将高压锅里的气体慢慢放出。6.打开锅盖。7.将煮熟的栗子盛出即可。小贴士煮栗子水要没过栗子。这样煮出的栗子容易剥皮。以上就是水煮栗子的做法,你学会了吗?栗子含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还...

    2876 种植项目 栗子 栗子行业资讯
  • 泰兴白果栽培系统入选农业文化遗产
    泰兴白果栽培系统入选农业文化遗产

    泰兴是中外闻名的白果之乡,白果果(白果)的主要产地,泰兴人民与白果已结千年之缘,栽白果、打白果、品白果,生活中处处烙上了白果的印记。全市现有定植白果树300余万株,其中:千年以上古白果树12株,50年以上的定植百年以上白果6180株,白果树9.4万余株,白果围庄林面积20.2万亩,各种规格的苗木12...

    1007 白果 农产品常识 白果行业资讯
  • 臭豆腐店国庆期间被砸两次玻璃
    臭豆腐店国庆期间被砸两次玻璃

    杜岭街巡防队员帮店主王女士报了警,民警经过现场勘察,发现只有一个橱窗的玻璃破了,小店内的地上有一块板砖,而从现场看,砸店的人并没有进入店铺。王女士说,每天关门前都会将现金带走,店内没有一分钱,没有任何贵重物品,而自己也不曾得罪任何人。不过附近围观的市民表示,老板娘经营有道,小店生意红火,可能是有人嫉...

    2823 农产品介绍 豆腐 豆腐生产加工
  • 江苏昆山口岸首次进口干花切片
    江苏昆山口岸首次进口干花切片

    原产于印度136千克,货值400美元的干花切片经江苏昆山检验检疫局检疫合格后顺利通关,这是昆山口岸首次进口此类产品,据进口企业称,这是该企业首次试水进口用于室内装饰,此后还将陆续有大量干花切片进口。据昆山检验检疫局统计,2012年昆山口岸进境各类动植物产品420批次,货值8717.5万美元,其中78...

    2788 干花 农产品简介 干花行业资讯
  • 铁岭榛子总产量突破4500万公斤
    铁岭榛子总产量突破4500万公斤

    截至目前,辽宁省铁岭市榛子采收工作已经结束,部分新榛子已开始上市。尽管今年铁岭市夏季遭遇了严重的干旱天气,榛子生产受到了一定程度的影响,但由于林业部门指导到位,加之榛农管理科学,使今年全市榛子产量突破4500万公斤。=近日,在昌图县昌图镇东张家村看到,榛农张力正在和他的亲属在院子里忙着晾晒刚采收的榛...

    1256 榛子 农产品常识 榛子行业资讯
  • 炒海瓜子的做法
    炒海瓜子的做法

    炒海瓜子的做法不过很多人对炒海瓜子的做法并不是很清楚,这样的制作方法是很不错的,不过在选择的时候,需要注意对它进行很好的认识,这样制作的时候,才能够顺利的进行。炒海瓜子的做法:辣炒海瓜子材料:海瓜子500克、芹菜20克、生姜1小块、干辣椒6个、食用油50克、酱油6克、料酒6克、精盐3克、白糖3克、味...

    785 瓜子 农产品知识 瓜子生产加工
  • 芝麻油的主要工艺
    芝麻油的主要工艺

    小磨香油主要采用的是“水代法”生产经典工艺一:芝麻胚胎的培育小磨香油营养丰富,关键在于原料投料前,先将芝麻培育成芝麻胚胎,促进生成对人体有益的芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林素等营养物质。经科学研究,这一技术与现代生命科学高度吻合。这是其它工艺所不具备的。经典工艺二:石磨磨制石磨磨制...

    2052 农产品常识 芝麻油 芝麻油生产加工
  • 卤肉制品行业展开拉网式突查和抽检
    卤肉制品行业展开拉网式突查和抽检

    根据统一部署,区市场监管局联合公安部门对辖区卤肉制品加工、销售单位开展突击检查行动,重点检查是否存在猪肉混充牛肉及非法添加有毒有害物质的违法行为。  据了解,本次联合执法共出动执法人员130余人次,捣毁涉嫌混充制假窝点9个,移交公安追究刑事责任20人,现场抽检卤肉制品15批次。根据前期暗访摸底和掌握...

    1963 农产品常识 卤肉 卤肉行业资讯
  • 咸菜营养价值有几分
    咸菜营养价值有几分

    咸菜是一种不容忽视的发酵食品。它一般以蔬菜为原材料,而蔬菜本身含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,清肠能力显著,一旦做成咸菜,增加了乳酸菌,清肠效果就会更加明显。而且,咸菜腌的时间越长,乳酸菌就越多。另外,咸菜中的乳酸菌还能生成y-氨基丁酸,这种物质能降低血压和胆固醇。咸菜腌的时间越长,发酵越充分,...

    2557 种植项目 咸菜 咸菜综合
  • 哪些具体措施可以促进农民增收,农民增收的渠道有哪些
    哪些具体措施可以促进农民增收,农民增收的渠道有哪些

    1、措施:包括完善农业支持保护制度、加强就业创业支持政策、构建城乡一体化发展的长期机制和健全困难群体收入保障机制。2、渠道:休闲农业是利用农业资源等发展旅游、休闲、旅游的新型农业生产经营形态,该模式是农民增加收入的新途径。此外,也可以通过乡村旅游、创意农业和农村电子商务等渠道来实现农民增收。...

    1247 种植创业项目 农民增收
  • 巧吃葡萄干有哪些好处
    巧吃葡萄干有哪些好处

    众所周知,葡萄是一种美容食物,最大的作用就是含有大量的抗氧化剂,起到延缓衰老的作用,因此它也成为女性朋友们的最爱。那在家的时候,我们可以多吃葡萄,但是一旦上班,要想吃葡萄就不是那么容易。因此,葡萄干就产生了,葡萄干依然含有大量的抗氧化剂,同样吃葡萄干也可以起到延缓衰老的作用。但是吃葡萄干到底有哪些好...

    1835 葡萄干 农业养殖 葡萄干行业资讯
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: