植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

吃腊肉的禁忌

时间 : 10-19 投稿人 : 多多园艺 点击 :

吃腊肉的禁忌

腊肉为大家熟知的是能够长期保存,不过,这并不代表腊肉长期就不会变哦,这就是为什么制作腊肉都是深秋过后才开始。

腊肉在常温下保存,农历三月以前味道是最正宗的时候,随着气温的升高,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉。所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存了。最好的保存办法就是将腊肉清洗,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味。

腊肉多为猪肉腌制而成,根据猪的不同部位,肥肉分量最少的里脊肉,每百克也要含55毫克的胆固醇,而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外,动物性脂肪不易为人体所吸收,过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。

吃腊肉过多易患胃癌

很多家庭买了腊肉不是即买即食,一般都要存放一段时间。为保持新鲜的口感,腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。这些盐会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是人体的致癌因素,很多爱吃腌肉的地区同时也是胃癌高发的地区。

高血压患者要慎吃腊肉

此外,对于高血压心脏病患者来说,贪食腊肉,血压容易上升;高胆固醇也会造成血管阻塞。患有痔疮的人也要注意,腊肉的盐分比较多,摄入后易增加静脉网络的血压,会让痔疮的痛楚变本加厉。肾病患者也忌讳吃太咸,腊肉最好能不碰就不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出,就会导致水肿。

相关文章

  • 桂圆干生产工艺

    桂圆干的加工焙制技术比较传统,至今已形成一套较为成熟的技术。焙制方式有日晒和烘焙两种。日晒较为简单,适于家庭少量制作;烘焙是利用焙灶进行人工烘制,为目前生产上大量焙制龙眼干所用。现代烘焙方法有流动式烘干生产线、固定式烘干生产线。烘焙法工艺流程:原料选择→剪粒→浸水→摇沙...

    2057 桂圆 农业项目 桂圆生产加工
  • 动物油和植物油搭配得才健康

    营养专家介绍,人体必需的五大营养元素包括碳水化合物、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、矿物质、维生素(维生素食品)。其中,人体脂肪摄入量的70%主要来源于食用油,因此食用油(油食品)的价值就主要体现在所含的脂肪酸营养成分上。脂肪酸主要分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸三大类。世界卫生组织和世界...

    524 农产品知识 动物油 动物油市场分析
  • 高平烧豆腐的文化背景

    烧豆腐是高平的一种特有传统食品,至今已有2000多年的历史。据传,公元前260年长平之战,赵括被秦将白起一举打败,40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨,便把豆腐比作“白起肉”,火烧水煮而食之,以泄心中之愤。不料,人们食后颇觉新鲜,别具一番风味。于是&ldq...

    2529 农产品简介 豆腐 豆腐综合
  • 油条专用面粉

    随着消费水平的提高,人们对食品质量的要求越来越高,因而对油条及其专用面粉提出了更高的要求。1油条专用面粉现状 制作油条的最主要的原料是面粉,因此面粉质量对油条的质量影响最重要。1993年以来我国陆续颁布实施了几种专用粉的行业标准,主要有面包、馒头、水饺、面条等烘焙蒸煮类面制食品专用粉标准,而用于...

    2220 农业种植 面粉 面粉生产加工
  • 五香鹌鹑蛋罐头加工技术

    1.五香鹌鹑蛋罐头加工工艺流程原料蛋挑选、清洗、消毒→预煮→去皮(或带皮)→装缸、加料→排气→密封→检查→杀菌冷却2.五香鹌鹑蛋罐头加工工艺操作要点(1)原料蛋准备挑选新鲜蛋,剔除次、劣蛋;用流水洗去壳上污物;再用有效氯600~8...

    2923 农产品加工 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋生产加工
  • 栗子糕的制作方法

    栗子糕原料配方栗子1千克白糖300克糯米粉200克桂花酱250克 冷水600毫升栗子糕制作方法1.将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮、清洗。2.将栗子切成薄片放入小盆内,加入200毫升冷水,把盆放置蒸锅内,上火蒸40~50分钟,待栗子熟透后取出。3.取白糖、糯米粉和冷水300毫升放入锅中,置于中火上...

    684 农产品简介 栗子 栗子行业资讯
  • 核桃树五月份管理方案

    一、土肥水管理1、土壤管理(1)树盘管理 为了促进核桃幼树的生长发育,在定植后,每年都要进行树盘松土、除草或覆盖作业。①树盘耕作一般在早春或晚秋深翻树盘,其范围与树冠相同,方法是用镐刨或铁锹深翻,深度为20~30厘米。②树盘覆草果园覆草是一项保水、节水措施,一年四季均可进行,但以夏季(5月)为好。山...

    1594 核桃 养殖项目 核桃生产加工
  • 干花制作中无需漂白的花材

    干花制作中如何加工不需要漂白染色的花材月季、小苍兰、蝴蝶兰、腊梅花等是不需要进行漂白染色的特殊花材,为保形保色,需要有另一种加工处理方法。(1)干燥剂包埋法:利用干燥剂的吸水特性,除去花材中的水分,常用的干燥剂为变色硅胶颗粒。具体操作方法:在干燥容器或塑料盒内均匀地撒入磨碎的加热过的硅胶颗粒4~5厘...

    1499 干花 农产品介绍 干花市场分析
  • 孕妇能吃芝麻油吗

    孕妇能吃芝麻油吗孕妇能吃芝麻油吗?答案是:孕妇能吃芝麻油。孕妇能吃芝麻油吗孕妇能吃芝麻油吗?好处:孕妇能多食用芝麻油,帮助补充维生素E等营养素,提高抵抗力。若是已经患有便秘的孕妈妈可以早晚空腹饮点芝麻油,有助于缓解便秘现象。还能帮助加快去除恶露,补充生完宝宝所流失的维生素E等营养素,提高抵抗力。以上...

    2932 种植资讯 芝麻油 芝麻油行业资讯
  • 蜂蜜的养生之道

    蜂蜜的养生之道感冒嗓子疼:用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。眼睛干:用菊花3克和枸杞10克,将二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。干燥上火:用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,...

    2860 养殖资讯 蜂蜜 蜂蜜行业资讯
  • 目前长年紧缺的中药材有哪几种

    由于现代科技的发达,因此对药物的专研也越来越深,因此许多药物中的药性也被提取出来治疗各种疾病。目前药材行业许多规模很大,想要从中赚到钱相对比较困难。因此我们可以种植一些常年紧缺的中药,从中获得比较满意的收益。目前长年紧缺的中药材有哪几种1、海马海马属于比较名贵的药材,由于它治疗男性的肾功能有很好的治...

    782 中药 药材 中药材 种植资讯 原创 升麻
  • 大蒜油提取工艺

    一、大蒜的基本功效1、体内循环系统的天然强壮剂——降低胆固醇及血脂,增强血管弹性,减低血小板凝集而促进血液循环,能预防血栓、高血压等心血管疾病。2、预防感冒,并适用于发烧、止痛、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。3、激活胃肠粘膜,健胃整肠,促进食欲,加速消化。4、能调节血糖,预防糖...

    2096 养殖资讯 植物油 植物油生产加工
  • 赌核桃悄然兴起

    长假期间,朝天宫、夫子庙等古玩市场上,正演绎着疯狂的财富故事。而这一次的“主角”不单单是赌石。如今,不少倾向捡漏的市民,日掷万元“赌核桃”。据悉,如果能赌到颜色、大小相同的一对文玩核桃,千元投入能立即翻涨10倍。不过,业内人士认为,文玩核桃身价连涨,加...

    335 核桃 农产品加工 核桃市场分析
  • 喜峰口第七届栗子花节开幕

    唢呐声声吹不尽栗乡风韵,锣鼓阵阵奏不完栗乡情怀。6月18日上午,迁西县喜峰雄关大刀园景区内锣鼓喧天,喜气洋洋。“栗林花海 香约迁西”系列活动之一喜峰口第七届栗花节暨第二届栗蘑采摘节在这里胜利开幕。迁西县副县长、农工委书记李健侠,河北省现代农业园区建设促进会名誉会长崔葆林、会长...

    2616 养殖资讯 栗子 栗子行业资讯
  • 双黄鸭蛋遭质疑!

    理应来说双黄蛋是非常罕见的,偶尔碰到一个两个的也不足为奇,但是一箱两箱全是双黄蛋就不得不让人们担心了;在一个销售咸鸭蛋的摊点,我们发现那里的咸鸭蛋个个是双黄,很多网友就质疑称:双黄太多,是不是给鸭子打了催卵针?网友大风大雨则担心:成批双黄蛋可能系人为造假或在鸡鸭饲料中掺入了添加剂,导致鸭子全生双黄蛋...

    2863 农业项目 鸭蛋 鸭蛋行业资讯
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: