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葡萄干制作质量标准

时间 : 11-26 投稿人 : 金信 点击 :

葡萄干制作质量标准

1.以粒大、壮实、味柔糯者为上品。

2.干燥度掌握成把捏紧后放开,颗粒迅速散开的为干燥。

3.白葡萄干的外表要求略乏糖霜,舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜,舐去糖霜呈紫红色半透明。

4.口味甜蜜鲜醇,不酸不涩。

以上就是关于葡萄干的内容了,如果您有更多关于葡萄干的信息想要知道,可以点击查看植物资料网站葡萄干频道详细了解,希望能够帮到大家。

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