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白果又称银杏、公孙树子。银杏可谓是上等干果，可做美食又可入药，味道鲜美，药食俱佳。银杏的种仁营养丰富，含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、五碳多糖、脂固醇等成分。以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。食用银杏，养生延年。
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时下，正是赫章核桃产收的季节，城关、财神、朱明等乡镇核桃交易市场热闹非凡，大小核桃商贩穿梭于街头巷尾，为这块曾经贫瘠的土地注入了新的活力。笔者陪同贵州大学核桃研究专家潘学军教授一行前往核桃集中种植点进行考察、取样、调研，看到了这一场景。走进朱明乡朱歪村，笔者看到村民汪习贵正在晒核桃，热情地打过招呼后...
2052 核桃 农业项目 核桃市场分析
鸡蛋被评为“最营养早餐”在营养学界，鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。近日，美国《男性健康》杂志又为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。该杂志报道，据加拿大阿尔伯塔大学的研究，鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有两种氨...
2298 鸡蛋 农产品简介 鸡蛋生产加工
2015年8月，自治区食品药品监督管理局委托新疆食品药品检验所、新疆产品质量监督检验研究院等5家承检机构对全疆范围内生产经营的17大类413批次食品和114批次保健食品进行了监督抽检。其中，食品监督抽检项目合格的样品407批次，不合格6批次，不合格率1.5%；保健食品监督抽检样品114批次，全部合格...
290 粉条 农业项目 粉条行业资讯
泡菜泡制期间注意的问题1、坛子一定要晾下，个能加生水。 2、泡菜坛宜放在温度较低的处所。 3、取食时应注意保持清洁卫生，防止油脂脏污的东西混入坛内，否则易使泡菜水腐败发臭。 4、水槽要保持水满并注意清洁，经常清洗更换。为了安全起见也可在水槽中加入15％～20％的食盐水。 5、如发现液...
2839 农业种植 泡菜 泡菜生产加工
“线上销售的鸡蛋都是我们公司自己的鸡蛋，为确保能快速流通，让更多的鸡蛋销往大城市，我们刚推出了鸡蛋网上销售业务，实现多渠道售卖。”9月24日，华县龙源生态有限责任公司工作人员刘师傅对记者介绍道。“哎，不少客商都在催货，你看工人个个都忙个不停，尽管鸡蛋不愁销，但是我...
793 鸡蛋 养殖资讯 鸡蛋行业资讯
“也不知道能不能吃，感觉很好玩。”肖女士说，这蛋是回龙岩老家时跟乡里人买的土鸭蛋。“和人类难产一样，比较少见。”福州高级兽医师吴文清介绍说，产生畸形蛋的原因很多，比如鸭子输卵管有炎症导致鸡蛋壳钙沉积不均，或是产蛋时鸭子受到了惊吓，产道剧烈收缩，导致蛋挤...
2487 农产品知识 鸭蛋 鸭蛋行业资讯
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