据韩国KBS电视台透露，首尔牛奶公司于今年7月开始，用公司生产的牛奶和奶粉、奶酪等乳制品来支付职员的月薪，平均占比10 ~ 40%。具体划分标准主要是按照职工的职位等级，普通职员为10%、组长为20%、部长为30%、高级管理人员为40%。换算成具体数字的话，一般组长级职员每月月薪中100多万韩元被换成了乳制品，高级管理人员则是每月月薪中200 万~ 250万韩元被换算成同等价值的乳制品，到目前为止已经连续发了三个月。
对此，首尔牛奶公司相关负责人说：“公司经营困难，职工们自发购买本公司的牛奶”，并且对此否认道“其实也有没有职员参加这项活动”。据悉，今年上半年首尔牛奶公司的赤字达到了200亿韩元（约合人民币1.1亿元）。
受韩国生育率降低，饮食文化变化，以及国外奶酪进口量扩大的影响，韩国国内乳制品消费量大幅下降。来自韩国最大连锁超市“易马特”的一位相关负责人称：“今年上半年牛奶的消费量同比下降5个百分点，其中，普通纯牛奶销量下降10%左右。”
目前因牛奶生产过剩，导致韩国国内“牛奶大乱”。为缓解紧张，韩国农协畜产经济协会决定将淘汰奶牛奖金提升到400亿韩元，在全国16个奶农工会实行无息贷款支援。每个工会计划在今后的3个月里屠宰3800余头奶牛。据悉，首尔牛奶公司将在今年屠宰5400头奶牛。
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