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香肠炒饭做法：
主料：米饭、鸡蛋3个、香肠一段
辅料：盐适量、小葱花适量
做法：
1. 准备工作就是米饭今天多煮点，然后盛出来留着明天待用。我这个米饭就是昨天晚上的，香肠切片，小葱切碎。
2. 鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。
3. 锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。
4. 把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样，然后倒入米饭。
5. 开大火，不停的翻炒米饭，其实炒饭的时候是要靠两个人去炒操作的，一个手扶住锅柄，另一个手抓住锅铲要不停的翻炒，我做了3个人的量，所以多了炒起来也蛮累的。大概要翻炒4分钟，这个时间自己掌控好。
6. 然后倒入蛋花，加点盐在米饭里，接着翻炒。
7. 这个时间不需要太长，一分钟就可以了，然后加小葱花，混合一下，就可以了，小葱花加到米饭里面很香的。
香肠炒饭做法是不是很简单呢？这么简单又好吃的香肠炒饭做法您学会了吗？
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