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1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
5. 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
综上所述，鹅蛋的营养价值却是是非常高的，而且鹅蛋也是比较稀有的，因此鹅蛋的价格通常要比鸡蛋鸭蛋要高许多。不知道小编的分享有没有帮到您呢？如果还有什么问题可以查看我们的网站农村创业鹅蛋频道了解。
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907 粉条 种植项目 粉条综合1）原料选择：挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙和污物。2）淀粉加工：将清洗的土豆粉碎过滤，加入适量酸浆并搅拌沉淀（酸浆水由第一次沉淀的浮水单独存放而成），酸浆用量视气温而定。气温若在10℃左右，pH值应调到5.6～6.0；气温若在20℃以上，pH值应调到6.0～6.5。将沉淀好的粉汁迅速排除...
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971 核桃 养殖项目 核桃行业资讯通过产业转型，五里甸子镇老黑山村不但在旱灾之年有了好收成，还收获了“全国一村一品示范区”的殊荣。10月6日，记者在桓仁满族自治县五里甸子镇老黑山村走访时看到，农户们正在自家的榛子园忙着采摘大榛子，脸上洋溢着丰收的喜悦。“眼前的景象就是十年前村民们的梦！ &rdqu...
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