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鹌鹑蛋的营养
1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。
3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。
4.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。
由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右，而它们的营养成分又相差不大，都是优质蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，这样更经济、食用更简便些。
当然，对不同的人群还是可以区别对待的。
比如6岁以下的幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋，每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋)，因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。
中小学生学习负担重，用眼比较多，可以选择吃鸡蛋，每天2个左右，鸡蛋中维生素A含量高，它对视力发育有利。
老年人不宜吃鹌鹑蛋，因为其中所含的胆固醇高，每天可以吃1个鸡蛋。但是有肝胆疾病的人吃鸡蛋，要根据身体情况选择少吃或不吃蛋黄。
红枣燕麦核桃饼的做法步骤：1.燕麦片用水冲洗一下。2.锅中放入燕麦片，再加入五倍左右的水，大火烧开，转小火，煮大约二十分钟。3.晾凉后，水分基本被燕麦吸收了，可以取上面较干的部分做燕麦饼。4.将红枣去核，和核桃一起切碎。5.色拉油40克加入适量红糖、半个鸡蛋，搅匀。6.加入三勺煮好的燕麦片。7.再加...
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吃鹅蛋的好处1、鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。2、鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。3、...
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当你感到焦虑不安时，嗑嗑葵花籽呀！美国《悦己》杂志刊文指出了葵花籽的4大保健功效。1.减少焦虑和抑郁症状。葵花籽中所含的镁有益保持良好心情。2.降低乳腺癌风险。3.改善皮肤健康。葵花籽是强抗氧化剂维生素E的最佳天然来源。4.减少炎症，降低心脏病风险。如果您有更多关于瓜子的信息想要了解，可以点击查看农...
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要知道，瓜子可是很多人平时闲暇时最爱吃的零食之一了，嗑到苦瓜子也是常有的事，有时嫌麻烦就直接吞下去了。要真是这样的话，以后谁还敢嗑瓜子?微博盛传，黄曲霉毒素的稳定性很强，一般温度难以将其杀灭。进入人体后，在肝脏中存留最多，因此对肝脏的损害也最大。人如果误食了黄曲霉毒素污染的食品，轻则可能出现发热、腹...
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日本豆腐的家常做法步骤红烧日本豆腐原料：日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干。红烧日本豆腐生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量。做法：1、日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段(每条豆腐切成6小段)2、青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽，切小块;3、把生粉倒进盘中，把日本豆腐倒进去，小心地用...
2705 种植项目 豆腐 豆腐生产加工
近日，记者走访了我市一些大型超市和栗子店了解到，今年糖炒栗子的价格相比去年贵了不少。板栗价格普遍维持在20元/斤左右，与去年相比，价格上涨了3元至5元。“去年16元/斤的板栗，现在卖到了20元/斤，而且店里买一斤赠半斤的促销活动也少了。”位于中山路的一家板栗店的老板告诉记者，...
2830 农产品加工 栗子 栗子市场分析
1、天山雪鸡养殖：天山雪鸡饲料成本低、营养价值丰富，口感好，非常受消费者喜爱。2、发展高效农业：指从各方面来优化自己目前的项目，从而提高产品的质量与产量。3、手工礼品：现在人们越来越重视手工制品，可利用当地特色，制作出独特的手工制品进行销售。4、蚯蚓养殖：蚯蚓有很高的药用及经济价值，目前对蚯蚓的需求...
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399 核桃 农业种植 核桃行业资讯
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