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韩国食品交流论坛据启明大学食品保健系和湖西大学食品营养系研究组于2012年和2013年发表的国民健康营养调查资料，对食品和过敏性皮炎的因果关系进行分析发现，常吃泡菜和大酱可预防过敏性皮炎。
研究组对9700多成年男女进行的调查结果显示，每月吃92次以上泡菜、大酱和黄豆酱等发酵食品的人比每月吃54次以下的人罹患成人过敏性皮炎的机率低44%。研究组介绍说，细菌和酵母等活性微生物在发酵过程中产生的代谢物有助于预防和缓解过敏性皮炎。
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菜系及功效：气血双补食谱 乳母食谱 老人食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 工艺：煮荔枝干大枣汤的制作材料：主料：荔枝20克,枣（干）15克荔枝干大枣汤的做法：取荔枝干去壳，与大枣加水两碗浸泡15分钟，煮沸后改文火煮2分钟即可。健康提示1. 补气血。2. 适用于失血性贫血。3. 荔枝味甘、酸，性温，能生津...
1508 农业种植 荔枝干 荔枝干行业资讯不同原料生产出来的粉丝的颜色是不一样的。在豆类粉丝中，以绿豆粉丝品质最佳，它的洁白光润，在阳光直射下呈半透明状。蚕豆粉丝虽也洁白光润，但不如绿豆粉丝有韧性。其他杂豆粉丝外观色泽白而无光，质量与蚕豆粉丝相近。消费者购买粉丝或粉条时要从外观上加以鉴别，好的产品手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条。在感官鉴...
2396 粉条 农产品常识 粉条行业资讯“恩施茶叶来凤姜，想吃豆干到柏杨。”自明清以来，利川柏杨集镇就大量生产一种醇香的豆干，是恩施土家族的一种地方特产，被誉为“土家一绝”。柏杨豆干在制作过程中，不像一般的打豆腐用石膏游浆，而是用豆浆的“母水”游浆。祖传的这道技艺，其...
2507 养殖项目 豆干 豆干行业资讯陈秀美用鸭蛋养育3个孩子，早年丈夫出外工作前会先到鸭寮载鸭蛋，她除照顾孩子还要卖鸭蛋，待丈夫下班后，夫妻再一同制作咸蛋、皮蛋等，几十年下来，店里保留着那股浓得化不开的咸香滋味。陈秀美说，家族制作鸭蛋是奶奶留传下来，小时候她会带着装满咸鸭蛋的脸盆上街叫卖，后来生意渐稳与丈夫共同打拚，总算开一间店面，至...
2449 养殖项目 鸭蛋 鸭蛋行业资讯鲜荔枝加工干制，历史悠久，成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年来因糯米糍价高较少加工。制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。制成品100kg，原料糯米糍需400-500kg，怀枝则只需...
2399 养殖资讯 荔枝干 荔枝干生产加工9月28日，郑州市一位消费者陈女士向本报反映了她在郑州丹尼斯丰乐店买回一袋高筋特精面粉，里面长了许多小虫子的情况。据陈女士介绍，28日下午4时左右，她在家门口附近的郑州丹尼斯丰乐店购买了一袋“中粮香雪高筋特精粉”。她把面粉买回家后就开始和面，大约半个小时后，她拿起面团一看吃了...
2733 农业养殖 面粉 面粉行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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