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[原料] 潮州咸菜200克，泡椒15克。
[调料] 糖8克，味精1克，盐0．5克，葱油5克，白醋2克。
[操作程序]
1．潮州咸菜放冷水中泡淡后切成丝，泡椒去籽也切成丝。
2. 葱油入锅烧热，下泡椒，炝香后盛碗里，倒入咸菜丝，加盐、味精、糖、白醋，拌匀即可装盘。
[特色点评] 脆嫩鲜成略带酸甜。潮州咸菜色黄、片宽、菜嫩，口味自然。
[要领提示] 咸菜要泡淡，口味是小甜酸。
[原料] 猪肚：1个，潮州咸菜：100克，排骨：300克，白胡椒粒：1汤匙，水：10碗
[操作程序]
1、翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉（生粉）擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再氽水3分钟，捞起用刀切 去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净；
2、咸菜清洗切片，用清水浸泡30分钟；
3、排骨清洗切块，氽水捞起；
4、白胡椒粒清洗，稍拍碎；
5、水煮沸，放入猪肚、排骨和白胡椒粒，大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片，放回汤中，同时加入咸菜片，再煮10分钟，试味后下盐调味即成。
[功效]
补虚劳，温中散寒，醒脾开胃。可辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等疾患。
10月19日，位于新郑市薛店镇S102与中华路交叉口东侧的好想你红枣城批发交易中心正式启用，该中心由全国红枣龙头企业好想你枣业股份有限公司主导建设，定位高端，辐射能力强，将填补中原地区缺少专业红枣批发市场的空白。据了解，好想你红枣城批发交易中心于2013年底动工修建，总建筑面积36000平方米，标准...
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据越南通讯社报道，越南农业与农村发展部透露，越南2015年前7个月木材和木制品出口总额为37亿美元，同比增长8.3%。越南木材及木制品对中国香港、美国和德国等市场的出口额猛增，分别为30.2%、18.8%和12.9%。越南已经和即将签署的多项双边和多边贸易协定有助于扩大出口市场。世界上对木制品的需求...
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据英国《镜报》11月2日报道，日前，在英国一年一度的“香肠周”上，一位来自汉普郡的屠夫向人们展示了一款天价香肠，价值700英镑(约合人民币6840元)每千克，大约是普通香肠价格的100倍，堪称世界之最。这位屠夫解释说，这款香肠之所以这么贵是有理由的，它的原料包含玛格丽特斯塔猪...
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花生油（植物油）大家一定都熟悉的不能再熟悉了，平时生活中无论是做什么菜，我们都会用到花生油（植物油），花生油（植物油）做出的菜味道独特，十分美味。花生油（植物油）是淡黄透明的，色泽比较清亮，花生油（植物油）含有的脂肪酸结构是很好的，所以是很容易消化的食用油。那么花生油（植物油）会凝固吗?关于这个问题...
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俗话说:“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王-- 人参相媲美，誉为“动物人参”。有机鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处...
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12月14日,在洛宁县马店乡胡家原村，张建武夫妇在加工文玩核桃。为提高小文玩核桃的身价，他外出参观学习后，购买了抛光机、打孔机等设备，在家办起了黑核桃手串加工厂。经加工后的黑核桃手串，身价猛增数倍，很受消费者的喜爱。他说，今后，他要把村里及周边村的留守妇女组织起来，让她们不出家门就能实现就业增加经济...
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