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粉条炒肉怎么炒好吃

时间 : 11-02 投稿人 : 鑫光照耀园艺 点击 :

粉条炒肉怎么炒好吃

粉条炒肉做法:

1.猪肉切成薄片,放少量食用盐、淀粉、酱油、芝麻油和胡椒粉搅拌均匀后放一旁腌半小时;

2.锅里倒入适量热水,大火煮开后倒入粉丝煮熟;

3.捞出后放到冷水中过一下后捞出控干水;

4.酸菜洗干净后用手撵干水后切丝;

5.锅烧热后倒入适量油,将肉倒入锅中,开大火迅速炒至变色;

6.倒入酸菜、姜丝、蒜蓉和剁椒、食用盐翻炒几分钟;

7.倒入粉丝、葱、酱油,中小火翻炒匀就可以了。

粉条炒肉你会炒了吗?赶紧回家试试吧。另外,小编在这里教大家一个选购粉条的小技巧吧,粉条颜色不能过于白,粉条要带点淡淡的黄色但是透明的才是好,圆润偏硬没有异味的就是好。

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