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  • 蜂蜜白醋减肥法
    蜂蜜白醋减肥法
    蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果,它能够让体内停留下的废物排出体外,使全身的新陈代谢功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖份如能从胃运送到血液中,就能变...
  • 蜂蜜减肥法让你瘦出理想体重
    蜂蜜减肥法让你瘦出理想体重
    蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动;丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能,能排走体内毒素,改善便秘情况;而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。吃蜜糖之所以能减肥,是因为它含的热量很低,只有同等分量白沙糖的75%...
  • 蜂蜜的结晶处理办法
    蜂蜜的结晶处理办法
    蜂蜜是糖的过饱和溶液,有些单花蜜低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶,而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶,洋槐蜜则不太容...
  • 固体蜂蜜加工技术
    固体蜂蜜加工技术
    一、粉状蜂蜜1、工艺流程:蜂蜜调配→脱水→升温加热→冷压→粉碎→包装→检验。2、操作要点:先将来源不同的蜂蜜调配均匀,使其达到规定的色泽、香味,然后快速加热蜂蜜,在蒸发干燥器中脱水,使其含水...
  • 蜂蜜的制作工艺
    蜂蜜的制作工艺
    蜂蜜原材料1、来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺的花蜜;2、植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——甘露。制作工艺到了19世纪,取得蜂蜜的方法已经简单到只要从蜂巢中取出巢板。1853年,美国人L.L.Langstroth在著...
  • 蜂蜜干粉加工技术
    蜂蜜干粉加工技术
    1.蜂蜜淀粉干粉(1)配方(%)豆粉或淀粉(在66℃下不变胶质的淀粉)  30蜂蜜 70卵磷脂 适量抗粘结剂 适量(2)工艺流程蜂蜜调配→加热→混合→热压→脱水→粉碎→包装→成品(3)操作步骤和方法A...
  • 蜂蜜柠檬的做法
    蜂蜜柠檬的做法
    1.柠檬表面抹上面粉搓洗,洗去表皮果蜡。玻璃瓶清洗沥干。2.柠檬擦干后两头去蒂,切成薄片。3.柠檬片平铺在玻璃瓶底,铺完一个柠檬加入一层蜂蜜覆盖表面。4.铺完所有柠檬后再加入一大勺蜂蜜封顶。用勺子压紧后盖好盖子入冰...
  • 蜂蜜的贮藏技术
    蜂蜜的贮藏技术
    1、按不同蜜源分别贮藏:不同蜜源的蜂蜜,其颜色、香味、滋味都不相同,因此最好能分装贮藏,以防蜂蜜混杂而降低质量。2、保持蜂蜜的洁净:生产中,蜂蜜中常有花粉块、蜡片、蜂翅、蜂脚、灰砂、蜂尸等杂质,可将该蜂蜜盛入较高的大...
  • 蜂蜜醋的加工技术
    蜂蜜醋的加工技术
    一、原料选择酿制蜂蜜醋对原料蜜要求不严,一般以选择质量较差、颜色较深的蜂蜜为宜,如荞麦蜜、乌柏蜜等。二、工艺流程稀释--→灭菌--→接种--→发酵--→陈酿--→过滤。三、酿造方法1、稀释蜂蜜。...
  • 如何用蜂蜜酿酒?
    如何用蜂蜜酿酒?
    蜂蜜约含有75%的葡萄糖和果糖,含有17%-18%的水分,另含有少量的蔗糖、蛋白质、矿物质、有机酸、酶、芳香物质和维生素等。古今酿酒大多数利用谷物或其它植物的淀粉,将其转化成糖,最后由糖转化为酒。若将蜂蜜用来酿酒,则直接...
  • 不同种类蜂蜜的养生效果有差异
    不同种类蜂蜜的养生效果有差异
    蜂蜜不仅仅是有甜味的食物,其中所含的营养价值也是很高的。现如今,有很多不同种类的蜂蜜,每一种蜂蜜的功效也是不同的,不能一概而论。在这里,小编来为大家总结不同种类蜂蜜不同的养生效果都有哪些,快来一起看看吧。枸杞蜜:补...
  • 四季摇取蜂蜜要点
    四季摇取蜂蜜要点
    1、春要早开春过后,蜂王开始产卵,工蜂出外采集,哺育幼子的积极性逐日高涨;尤其是中蜂,在气温乍暖还寒时,就四处飞寻,采集零散花蜜。它们一般在3月底前后,就酿制出了首批成熟蜂蜜,除育子和自食外,尚有富余存贮,加上越冬剩余饲料,...
  • 蜂蜜是酸性还是碱性
    蜂蜜是酸性还是碱性
    蜂蜜属于碱性食物,并不是说带酸味的食品就是酸性食物,而是根据食物燃烧以后的残渣来判定其酸碱性。蜂蜜是潜碱性物质,有保护胃肠黏膜的作用,并能使胃的酸度降低,从而减少胃肠黏膜的刺激;蜂蜜对胃肠有调节作用,酶类物质有助...
  • 蜂蜜瓶包装多样化
    蜂蜜瓶包装多样化
    这两年,蜂蜜的市场销售量增长很迅速,无论是个体蜂场还是蜂蜜加工销售都呈现井喷的状态。蜂蜜热销也对目前市场上的蜂蜜瓶包装提出了新的要求。目前,市场上的蜂蜜瓶包装主要呈现两条线。第一个是PET塑料蜂蜜瓶,目前我们在...
  • 选蜂蜜的六大注意事项
    选蜂蜜的六大注意事项
    选蜂蜜的六大注意事项首先要看色泽:蜂蜜色泽的深浅,取决于蜂蜜中含有植物色素和有色矿物质的多少,真正的蜂蜜透光性强,颜色均匀一致,而假蜂蜜混浊而有杂质;其次要观形态:买蜂蜜时,可以把瓶装蜂蜜翻转过来,纯正的蜂蜜会出现拉丝...
  • 蜂蜜的保质期能有多久
    蜂蜜的保质期能有多久
    科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也没有变质,至今还能食用。可见,真正成熟的蜂蜜久...
  • 蜂蜜浓缩加工工艺
    蜂蜜浓缩加工工艺
    1.原料蜜验收。没有好的原蜜就不可能加工出优质的浓缩蜜。因此,必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、淀粉酶值(鲜度指标)和采集时间的长短及有否农药残毒等逐一进行严格检测。一般淀粉值在8度以下,不能用于浓缩加...
  • 蛋清蜂蜜面膜的做法
    蛋清蜂蜜面膜的做法
    1.需要东西有:蜂蜜,鸡蛋,容器,搅拌器,压缩面膜一个。准备好以后就可以制作面膜了2.鸡蛋打开一个小口,慢慢的倒出蛋清到容器里面,做面膜只要用蛋清就可以,蛋黄嘛可以留着做菜的时候用~3.个蛋清,再加入的蜂蜜的话,一次用不完,可以...
  • 蜂蜜水什么时候喝好
    蜂蜜水什么时候喝好
    专家指出,早上喝盐水,可能导致血压高,因而建议早晨喝凉白开水,或者老人喝一杯蜂蜜水。根据水、蜜、盐的功效和人体的生理需要得出,“早蜜晚水”比较好。原因如下:1、人经过一夜的睡眠后,体内大部分水分已被排泄或...
  • 蜂蜜面膜怎么做
    蜂蜜面膜怎么做
    所需材料:洋槐蜂蜜15毫升,鸡蛋一个,脱脂牛奶50毫升,柠檬汁一茶匙,面粉少许。自制方法:制作方法很简单,就是先在面粉中加入鸡蛋,搅拌均匀,后加入牛奶、蜂蜜以及柠檬汁再次搅拌即可。使用方法:均匀涂于脸上,15分钟后先以温水冲...