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- 西安未央区食品药监局徐家湾所取缔卤肉加工小作坊
- 经执法人员现场检查发现，3家卤肉加工小作坊未办理任何生产经营手续，加工环境差，从业人员无健康证明和进出货票据。这3家小作坊分别打着“川香凉菜卤肉”、“油炸鸡肉”和“川味卤肉”的招...
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- 胡萝卜香菇卤肉饭的做法
- 主料五花肉250g 胡萝卜1根 鸡蛋4个辅料油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 五香粉适量 白胡椒适量 细香葱适量 生姜适量 大蒜适量 青菜适量 黑芝麻适量 绵白糖适量 香菇数朵步骤原料备用。鸡蛋冷水下锅，煮熟。...
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- 卤肉柜子装空调 回头客多生意好
- 有市民打进本报新闻热线称，乐至县石佛镇场镇的邓师卤肉店，在不足3平方米的卤肉柜子里安装了空调，十分稀奇。8月28日，记者来到了石佛镇场镇一探究竟。空调卤肉巴适得很28日，记者在石佛镇场镇邓师卤肉店看到，店面门口放着一个...
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- 台湾卤肉饭带你领略美食诱惑
- 台湾卤肉饭主营中式简餐、中式快餐、时尚饮料、甜品等小食，济南悦榕和餐饮集团旗下锅先森项目，台湾卤肉饭百家全国连锁。锅先森美味营养的特色卤肉饭，其产品具有新鲜、自然、快捷，卫生时尚的特点，所到之处均受到时尚达人的...
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- 卤肉卤菜市场情况如何
- 卤肉熟食店投资成本低开一间卤肉店，10-30平米左右的房子就可以经营，房租投资少。店面装修不繁琐，只需要做一个好点的门头招牌，店内保持干净卫生，无须花很多钱装修的档次特别高。设备投资少，卤肉店只需要1至2个展示柜，操作台...
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- 晋豫陕舌尖上的东娃卤肉
- 随着时代发展，一些有着悠久历史的传统手工制作的小吃及制作工艺被先进的机器生产所替代。挖掘这些美食的历史，对今天的经济发展有着积极的推动作用。每一种具有悠久历史的民间小吃，都与地域文化息息相关；每一种小吃的制作...
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- 卤肉制品行业展开拉网式突查和抽检
- 根据统一部署，区市场监管局联合公安部门对辖区卤肉制品加工、销售单位开展突击检查行动，重点检查是否存在猪肉混充牛肉及非法添加有毒有害物质的违法行为。 据了解，本次联合执法共出动执法人员130余人次，捣毁涉嫌混充...
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- 特色酱卤肉工艺及配方
- 特色酱卤肉工艺及配方a、工艺流程原料解冻—修整漂洗——预煮95度左右/5分钟左右——酱卤95度左右/1.5-2小时——拆骨——头肉浸味85度左右/40-60分钟——出...
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- 七里河区一非法加工点加工卤肉被端
- 日前，兰州市七里河区食品药品监督管理局执法人员在日常监管中发现：在彭家坪镇蒋家坪村217号居民院落内，有一家卤肉制品加工点，该院落的大门一直是从里面紧锁着，加工生产很隐蔽，很难被发现。10月20日晚上，七里河区食药局联合...
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- 陕西警方近日收缴毒卤肉110余公斤
- 近日，经过汉阴县公安局治安行动队前期排查，发现蒲溪镇仍有不法商贩使用国家明令禁止的松香对猪肉脱毛并加工销售肉制品。9月9日，治安行动队民警和食药监管部门工作人员对蒲溪镇菜贸市场两家销售卤肉的可疑摊点进行检查，发...
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- 卤肉卷百年字号倾情助力
- 虽然现代人们崇尚潮流、崇尚个性，但中华的传统精华他们更是喜爱至极。尤其是在饮食方面，中国是文明古国，在食材的制作方面很是讲究，而且中国人对吃研究的非常透彻，任何材料在中国人的手里都可以做成一道美味的食物。如果一...
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- 90后大学生的卤肉创业梦
- 放弃体面工作，文静男孩想卖卤肉李维珂透露，大学临近毕业时，他大伯介绍他到一家报社干记者，父亲也给自己介绍了到一家开发企业机关上班的工作，可是他决定自己出来创业。在李维珂的老家温县，有一个小浪底工程的移民村北冶村。...
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- 11人吃卤肉中毒晕倒老板被批捕
- 12月7日，记者从亳州获悉，经利辛县人民检察院审查，加工卤肉的董某因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪被批准逮捕。夏某是亳州市利辛县人，为了在张村镇李大村承包鱼塘，9月23日晚，夏某邀请了李大村的李某等11名村民吃饭。...
