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  • 四季豆无公害生产病虫害防治
    四季豆无公害生产病虫害防治
    四季豆,又名玉豆、菜豆,是广东省平原区秋种和春种、粤北山区高海拔山区夏季栽培及南部地区如湛江、茂名等地冬季栽培的主要蔬菜品种之一,在广东蔬菜生产中占有重要的位置。四季豆无公害生产中,病虫害防治是关键技术措施。...
  • 四季豆栽培与病虫害防治
    四季豆栽培与病虫害防治
    适时播种四季豆冬季栽培生长期所处的气候条件与春季栽培相反,前期处于较高温干旱的条件下而后期易受低温影响,因此,栽培管理与春季四季豆有所不同,掌握适时播种和保证全苗是获取高产的关键。近年来,惠州地区的冬季气候温暖...
  • 四季豆的储存和营养价值
    四季豆的储存和营养价值
    1、四季豆储存方法四季豆通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。如果想保存得更久一点,最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分,再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分...
  • 谨防食用四季豆中毒
    谨防食用四季豆中毒
    据记者了解,集体食堂、餐饮企业是四季豆中毒事件的高发区。集体食堂的菜肴一般都用大锅烹调,容易造成四季豆受热不均、生熟不均。而一些饭店为了使烹调后的四季豆色泽鲜艳、口感较脆,也常常不将其彻底烧熟、煮透。宜昌市...
  • 高山四季豆价格创历史新高
    高山四季豆价格创历史新高
    近日,城北乡鹤场村城意四季豆专业合作社的四季豆正在装车外运,收购价格达到每公斤10元,负责人柳土林看着一车车的外运四季豆,心里格外高兴。“我种植四季豆已经10多年,今年的收购价格最高了。”柳土林说,我市生态...
  • 四季豆的营养价值有哪些
    四季豆的营养价值有哪些
    营养价值:富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。适宜人群:适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等...
  • 有机四季豆病虫害防治技术
    有机四季豆病虫害防治技术
    在有机四季豆生产过程中禁止使用所有化学合成的农药,禁止使用由基因工程技术生产的产品,所以病虫害防治要坚持“预防为主,防治结合”的原则。具体如下:在病害防治上:可以用石灰、波尔多液防治菜豆多种病害;允许有...
  • 如何有效避免四季豆中毒?
    如何有效避免四季豆中毒?
    挑选嫩的四季豆,不买、不吃老四季豆;烹调前把四季豆两头的尖及荚丝去掉,并在水中浸泡15分钟;用水焯时需使四季豆失去原有绿色、生硬感和豆腥味;炒时锅中四季豆不应超过锅容量的一半;煸炒后加水,盖上锅盖保持100℃小火焖十余...
  • 四季豆的形态特征
    四季豆的形态特征
    根根系较发达,但再生能力弱。苗期根的生长速度比地上部分快,成株的主根可深达地下80cm,侧根到60-80cm宽,主要吸收根分布在地表15-40cm土层。茎幼茎因品种不同而有差异,呈绿色、暗紫色和淡紫红色。成株的茎多为绿色,少数深紫...
  • 四季豆丰产栽培技术
    四季豆丰产栽培技术
    1、主栽品种:本地品种、“泰国8号玉豆”、“广州双青12号”、“佳农甜脆玉豆”、“春宝玉豆”、“强宝玉豆”、 台292。2、播种:一般采用直播,亩需种量约3—6千...
  • 四季豆的贮藏保鲜法
    四季豆的贮藏保鲜法
    四季豆的贮藏保鲜法1.选择耐贮抗病品种,加强田间病虫害防治。贮藏用四季豆,应选择肉厚、色绿、抗病性强、不易长锈斑及生长期较长、适合秋茬栽培的品种,。四季豆贮期容易发生的病害有四季豆灰霉病、炭疽病、角斑病等,这些...
  • 种四季豆要关注四方面
    种四季豆要关注四方面
    种四季豆要关注四方面温度 四季豆喜温暖,不耐低温和霜冻,种子发芽适温20℃-25℃,35℃以上、8℃以下种子不易发芽。幼苗生长适温18℃-25℃,开花结荚适温18℃-25℃。光照 多数栽培品种对光周期反应为中间型,少数品种要求短日...
  • 柳江三都四季豆受青睐
    柳江三都四季豆受青睐
    “三都四季豆口感脆嫩,好吃,在市场上比较畅销。”日前,在三都镇觉山村白塘屯田头收购四季豆的韦老板说。据了解,进入4月以来,该镇3700多亩四季豆陆续上市,受到了广大消费者的青睐。作为柳江县四季豆主要生产基地,...
  • 四季豆的秘密武器
    四季豆的秘密武器
    听到血细胞凝集素这个名字,是不是让人不寒而栗:这东西都能让血细胞凝聚在一起,那吃下去还得了,不就成了置人于死地的毒药了吗?事实也确是如此,这类特殊的糖蛋白可以让人体的红细胞凝聚,在流感病毒和细菌表面都有这样的特殊物...
  • 四季豆的种植技术
    四季豆的种植技术
    一、品种的选择早春栽培四季豆,要选抗寒、抗病性强、产量高、品质好的品种。二、土壤的选择四季豆对土壤要求不高,无论壤土、沙土都能良好生长,只要排灌良好的田块就能种植,但是肥沃的土壤可以获得高产。三、播种及苗期管...
  • 浙江衢州衢江太空四季豆成了农民“致富豆”
    浙江衢州衢江太空四季豆成了农民“致富豆”
    来到岭洋乡柳家村,群山环抱,流水一弯,记者看到,村子周边的山坡上、田野里一片郁郁葱葱的景象,全部是生长良好的四季豆。“岭洋乡海拔适中,温度适宜,特别适宜种植高山蔬菜。”岭洋乡海英家庭农场主柳建平告诉记者这...
  • 四季豆中毒
    四季豆中毒
    四季豆中毒的概述四季豆中毒是因食用四季豆引起的食物中毒。四季豆又名菜豆,俗称芸豆,是全国普遍食用的蔬菜。一般不引起中毒,但食用没有充分加热、彻底熟透的豆角就会中毒。四季豆中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素...
  • 四季豆的作用
    四季豆的作用
    1、有益于心脏四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇,且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时,四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源,能很好地稳定血压,减轻心脏的负担。2、强壮骨骼虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有...
  • 四季豆春季种植管理要点
    四季豆春季种植管理要点
    一、品种的选择早春种植四季豆,要选抗寒、抗病性强、产量高、品质好的品种。二、土壤的选择四季豆对土壤要求不高,无论壤土、沙土都能良好生长,只要排灌良好的田块就能种植,但是肥沃的土壤可以获得高产。三、育苗技术1、...
  • 给四季豆施肥的技术法
    给四季豆施肥的技术法
    菜豆又名芸豆、四季豆,其适应性广、栽培技术简单,不仅可春秋露地栽培,也可在设施条件下生产。菜豆喜温、不耐霜冻,并且喜光,若光照减弱,植株同化能力下降,着蕾及开花结荚数就会减少,并易引起落花落荚。菜豆对土壤要求不很严格...