白菜类除小白菜外都可育苗移栽。播种土宜选肥沃疏松保肥力强的壤土,翻耕时每亩施人粪尿1000~1500千克,暴晒1~2天,做成畦宽连沟1.4~1.5米宽畦。早秋播种每亩撒播种子1.5~2kg,可栽5~6亩;晚秋播种1~1.5千克,可移栽8~10亩。播种后用齿耙耙平,使种子与土密合,浇20~30%人粪水一次。早秋季气干旱宜覆草保湿,出苗前每天早晚浇水一次,坚持土壤恰当湿润,出苗后准时去掉覆草,子叶转青后追施10~20%人粪水一次,当苗生1~2片真叶时剪苗,苗距约1.5~3.3厘米,3~4片真叶时苗距6.6厘米,每次减苗后施10~20%人粪水一次,便于根土密合。 白菜应有的苗龄随季节而异。早秋播种时气温高成长快,苗龄需20~25天,晚秋播种者40~50天。苗高14~16厘米,真叶4~5片即可移栽。
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