茉莉花，别名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶子纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常显著，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5～8月，果期7～9月。茉莉的花极香，为出名的花茶原料及主要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。
茉莉花在孕蕾开花期，对温度反应十分敏感。开花适宜温度为25—35摄氏度，最适于花蕾产生发育的温度为30—35摄氏度。低于25摄氏度，花蕾不能产生。其茎叶成长最适温度在25摄氏度以上，低于18摄氏度时，难以抽生新枝，茎叶成长缓慢。盛夏时节，气温高，日照强，正值莱莉花茎叶旺长和孕蕾开花盛期。这时应增加肥水管理，可每2—3天追施液肥一次，肥料以稀薄发酵后的豆饼水、淘米水为好。由于茉莉花喜湿润，对空气湿度要求较高，在天气干热的状况下，若水分供应不足，常致叶子萎蔫，影响孕蕾开花。故此时应加强浇水量，通常一天施肥，两天浇水，早晚各浇水一次，以坚持较高的土壤和空气湿度。成长期需充沛的光照。光照强则枝干粗壮，发枝力强，叶色浓绿，育花多，着色好，香气浓。因此，家庭盆栽茉莉花，宜放南向阳台之上，在全光下培育。切不可放在背阴处，否则叶大而节稀，花小而不香。摘除植株中下部的老叶，疏剪疯长枝或枯老病枝，减少营养物质消耗，改善通风透光条件，便可收到叶繁花盛的观赏成效。
