华北地区枸杞头阳光温室优质高产种植新技术
枸杞头是使用枸杞生产的一种高档保健芽菜，具有降血压、血糖，养血明日、益肝、解毒利尿止渴消热等保健作用；采食其幼梢、嫩茎，可凉拌、炒食，口感爽，风味独特，是我国特有的一种食、药兼用的营养物质保健菜；同时它适应性强，很少出现病虫害，基本不用农药化肥，所产芽菜无污染，是典型的绿色食品。因此，扩大前景广阔。
一、选用优异品系，培育足够种苗
生产枸杞头芽菜应选用叶子宽大且肥厚、品质优、适应性广的菜用大叶品系，种植中多采用江苏、广东等省引进的“大叶枸杞”。该品类成株高75厘米以上，开展度55厘米左右，叶宽大肥厚、茎叶产量高，具有细小软刺，耐寒、耐瘠、抗逆性强，但不耐热等特性。
华北地区一般于9月中旬至10月中旬在温室中扦插育苗。育苗前先在健壮、无病虫的植株上截取1年生“半木质”化，枝芽饱满的枝条截取插条，从基部离地10厘米处由下往上截成8～10厘米长的小段插条，每插条须保证有芽眼3～5个，粗度以5毫米左右为宜，枝条中段的插条发根快、成活率高、长势旺。扦插时在温室中后部建造深10～20厘米的池床，底部铺约10厘米厚的净细沙或珍珠岩作为扦插基质，扦插前将插条放到浓度为50毫升/升的ABT生根粉液中浸泡2小时，取出后按2～3厘米见方的密度插入基质中，深度约为5～7厘米，插完浇透水，搭小拱棚，覆盖遮阳网，以利遮阳、降温、保湿。有条件可采用72孔穴盘扦插。室温坚持20～25摄氏度，基质相对湿度为85%，经7～15天即能成活，25天左右便可移栽。
二、整地作畦准时定值
枸杞喜光，但在北方呵护地弱光条件下也能成长良好。在前茬蔬菜收后，准时清理，每亩施有机肥3000～5000千克，优质复合肥25～50kg，深耕翻，整平后做1.5米宽的畦，开沟或挖穴定值，株行距一般为(15～20)×(20～30)厘米，订植最迟不过10月中旬，以便能赶在“元旦”上市。定值后浇一次透水，2～3天再中耕，以促使发根利于缓苗。
三、增加订植后的管理
华北地区秋天阳光温室小气候环境有利干枸杞成长，定值半个月后新梢产生。管理时应小心温、湿度调控，白天温度20～25摄氏度，夜晚5～15摄氏度，恰当浇水，见干见湿，准时中耕锄草，—般每收获一次追肥一次，以速效氮肥为主，—般每次每亩施尿素7.5～10kg或碳铵15～20千克，也可用0.3%的砼酸二氢钾。进入严冬天节，要增加防寒保温并减少浇水次数和浇水量。
菜用枸杞病虫害较少，但病虫害高发年景常见的病虫害有白粉病、根腐病、蚜虫、白飞虱、枸杞瘿螨等。为保证生产无公害菜要堤防采取综合防治和治疗，从培育无病虫种苗入手，扦插、订植、越夏前对温室进行消毒，亩用22%的敌敌畏烟剂500克，45%百菌清烟剂250克熏蒸，扦插或订植后，在温室放风口设防虫网，田间设防虫板(黄板)，调节好温、湿度，抑制病虫害产生，尽量不用或少用农药，或用生物农药。
四、适期采收、增加采收后的管理
订植半个月后，插条所萌发的新芽已逐步产生新梢，50～60天后新梢长至20～25厘米，此时，可按照市场分期分批采收，一般30天左右收一次，直至翌年5月末。平均亩产枸杞头2000～2500kg，一般芽梢产品以10～15厘米为宜，留茬5～8厘米(留3～5叶节)为宜，采收后可捆把或进行小包装上市销售。
最后一次收获后，对枝条进行一次修剪，留全干枝3～5条，每条留4～5叶节，并在行间开浅沟施入500～1000千克优质腐熟有机肥，随即浇透水，4～5天后再浇一次水，浇水后进行中耕。此后，温室逐渐加大放风量，直至撤去薄膜。夏天高温季节应覆盖遮阳网降温，并堤防排涝和防治和治疗病虫害。进入8月后，枝条已充实呈半木质化，芽饱满时即可截取插条作发展养殖用。截取枝条后行间再重新松土、施肥、扣棚，植株便进入了下一个芽梢产品生产期。
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