金柑，常绿灌木，喜肥、喜水，但不耐水湿。多为盆栽夏天开花，秋冬果熟。可连皮生食。
金柑的丰产种植技术
一、因地制宜、合理建园
金柑一般是喜温暖、湿润气候，其根系对氧气要求较高，土壤排水透气要良好，园址以选择南坡偏向，土壤质地适宜，坡度平缓的低山丘陵山地栽培为佳。株行距以2×2米或3×2米为宜。
二、培育健壮苗木
采用矮化、丰产性能好，适应性强的抗逆性强的枳砧进行嫁接，以培育健壮苗木。
三、合理修剪
经过修剪促使树体茁壮，增强树势，培养优异的结果母枝，早结果，多结果，结好果，达到丰产稳产。
1、少小树的修剪
一般把它修整成圆头形，主干高度以25—40厘米为宜，主枝数量为3—4条，春夏秋三季以“抹芽控梢”为主。
2、成年树的修剪
采取去密留疏、去弱留强的原则进行，疏剪枯枝、病虫枝。使每枝梢先端保留2—3根茁壮枝条，作为再次抽生新梢的基枝。在疏剪的基础上，恰当地短截成长较弱的枝条，一般剪去全枝的1／4—1／3，以增强其成长势，使多结果，结好果。
四、科学追肥
为保证连年丰产稳产，需进行施肥，补充树体营养物质。奋力做到适时施肥，合理施肥，以“春肥重、秋肥速、冬肥足”为原则，以达春天催芽促梢，秋天壮果，冬天保根壮树的目的。
春施萌芽肥
为补充树体养份，在春梢发芽前20天左右施下萌芽肥，以速效性氮肥为主，恰当配合磷、钾肥，每株可施尿素0～5千克，氯化钾0～25千克，过磷酸钙0～5千克，以满意树体根系成长的萌芽抽梢的需要，提升坐果率。
