葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基个别枝发达，果实球形或椭圆形，花期4～5月，果期8～9月。 葡萄幼果期管理技术 葡萄裂果严重下降了其商品性和经济效益。产生裂果的 因素有：着色后期久旱遭雨和大灌水，水分供应不匀称，幼果期遇大风、高温天气，修剪、疏果留果不合理，负载过重及病害所致。
针对裂果的重要 因素，应从以下几个方面采取办法：果实成长发育期要坚持水分提供匀称。为避免高温季节，土壤水分失调导致裂果，要小心准时灌水，及雨后排水，以减少土壤干湿差和雨后病害的滋生。果实发育后期要多次、少量灌水，杜绝大水漫灌，防止水分含量剧变。 平时适期对果树喷洒“新高脂膜”保湿保商，防涝防病，抗太阳曝晒防灼伤，也可减压轻耐久干旱、连缝阴雨大风天气给果树带来的不利影响，协助迅速恢复成长元气。对果粒慎密的品系，应改结果新梢花前摘心为花后摘心，使其恰当落果，或在花前疏除个别小穗，以求果穗松紧适度。 经过疏枝、疏穗调节负载量。避免果粒过于慎密，挤压过甚引起裂果。为防留枝过量，养分大量消耗而影响果实发育所需养份的供应，应疏除疯长枝、过密枝、病枯果枝等，减少营养物质消耗。对于修剪伤口要准时举涂抹“愈伤防腐膜”，以防伤口侵染病菌，呵护伤口愈合，减少病虫害的出现。 在葡萄开花前、幼果期、果实膨大期喷施植物成长调节剂“瓜果壮蒂灵”，调节树体内成长机能向生殖机能转化，加大生理养份需求的供应，提升果实膨大速度，保花保果，壮果增色，安全无副作用。
