荔枝，无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子所有被肉质假种皮包裹。花期春天，果期夏天。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。 分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部种植最盛。亚洲东南部也有种植，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
低产荔枝秋冬管理技术 一、荔枝秋梢结果母枝的培养重要办法： 1、土壤灌溉：秋梢结果母枝抽生期要求土壤湿润，遇旱要准时进行灌水保湿。 2、土壤施肥： （1）施肥时间：采果后的第一次新梢要施两次肥，第一次是采果前15—20天，第二次是采果后的10天以内；第二次新梢和第三次新梢施肥只施一次，施肥时间均是前一次新梢转绿时。 （2）施肥量：一般按株产果50kg算，株施花生麸水100千克或鸡粪20—30千克的粪水，加进口复合肥2千克和尿素0.5千克；第二次肥在新芽萌动时，施进口复合肥0.5—1千克；第三次肥在新梢转绿时，施进口复合肥1千克+钾肥1千克。3、修剪：当年不挂果的要进行两次短截修剪，第一次在3—4月份，采取重回缩修剪，剪除1.5—2次老熟新梢，第二次在6—7月份，采取轻度回缩修剪，剪除0.5—1.5次老熟新梢；当年挂果多的，仅进行1次轻度回缩修剪，在采果后的10—20天进行。每次新梢转绿时，要进行合适的疏枝。修剪后，要准时涂抹“愈伤防腐膜”呵护伤口。 二、控冬梢促成花重要方法：1、人工处理早冬梢：对已抽出但来不及催熟进入花芽分化的冬梢，应准时摘除或短截。2、环割：对于营养物质成长过旺的，在末次梢充分老熟且顶芽开始萌动时，在主干或主枝上，进行闭合环割1圈或螺旋环割几圈，割口宽度为1.5毫米左右，螺距为5—8cm，深仅达木质部，然后在割口缝隙处涂抹阳离子活性剂“促花王2号”，可控梢促花，提升座果率。
