石榴（学名：Punica granatum L.）落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5～9，花瓣5～9，多皱褶，覆瓦状布列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9～10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
石榴夏天管理应小心施肥对于未长成的石榴树可在花谢三分之二后和果实成熟前1个月左右各施肥一次；对已长成的盛产大树除以上两次施肥外，在萌芽显蕾的初期还需增施一次肥。前期以施氮肥磷肥为主，后期以施钾肥为主。施肥量要按照结果的数量来决意，结果少的树施肥量能够少个别，反之则多些。
石榴夏天管理应小心修剪石榴树是极喜光的树种，树冠内的枝条分布要上稀下密，以使内外都能通风透光结果。在冬春天整形修剪的基础上，夏天要进行摘心，对旺枝进行短截或摘除嫩尖，并要堤防抹去萌芽，以减少其对养份的争夺，同时也有利于枝叶的合理分布，有利于通风透光。
石榴夏天管理应堤防病虫害防治和治疗石榴树的病害重要有干腐病和早期落叶病。夏秋天如发现病害，花前可用波尔多液防治和治疗，花期可用甲基托布津液防治和治疗，成花后至幼果膨大期可用杀毒矾或退菌特等喷雾防治和治疗，每隔7～10天喷一次，间断喷数次，在果实采摘前一个月停止用药。其它，在幼果期开始套袋，对于减轻石榴干腐病的病情也有良好作用。
