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打豆浆为什么选择黄豆而不是绿豆

时间 : 07-24 投稿人 : 旭记 点击 :

打豆浆为什么选择黄豆而不是绿豆

打豆浆为什么选黄豆??这是因为其中含40%蛋白质,富含脂肪高达25%,有很高的营养价值和出浆率。

而绿豆却属于高淀粉类豆子。它含有50%-60%的淀粉,而蛋白质和脂肪较少,能做成粉丝、豆沙和各种小点心,但做豆浆就不行。为了弥补这个缺点,可以把绿豆、红豆等跟黄豆一起做豆浆。这样既增加了脂肪和蛋白质,又达到了营养成分相互补充,更有益于身体健康。

如果您有更多关于绿豆的信息想要了解,可以点击查看植物资料网站绿豆频道详细了解。

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