蜂蜜燕麦甜饼原料:
全麦粉75g,快熟燕麦50g,红糖20g,椰蓉25g,橄榄油45g,蜂蜜15g,小苏打1.25ml。
蜂蜜燕麦甜饼做法:
1.将全麦粉、快熟燕麦、红糖、椰蓉混合,搅拌均匀;
2.再倒入橄榄油、蜂蜜和小苏打,搅拌;
3.用手团成小球用手压扁,并点缀上扁桃仁;
4.烤箱上下火160度烤15分钟。
小贴士
1.这个饼干是松脆的口感,如果喜欢酥一些,可以多加些橄榄油(不能超过60g,不然烤出来的饼干会有很大的油味);
2.面糊比较干,造型的时候一定要压实,不然烤的饼干会散掉;
3.如果不喜欢甜味,可以减半蜂蜜的量,加入半勺盐,把椰蓉换成海苔粉,就可以变成海苔燕麦咸饼干。
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