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四川省巴中市通江县银耳最佳的接种时间是3月下旬至4月中上旬，眼下，气温逐渐回升，正值银耳最佳接种时间，在通江县各银耳种植基地随处可见耳农忙碌的身影。
在诺水河镇兴信专业合作社银耳种植基地内，来自银耳科学研究所的技术人员正忙着为耳农们讲解接种要领，确保银耳顺利接种。打孔、接种、上架，数十名耳农各分其责，有序进行接种工作。
为了全面做好银耳备产，近日，通江县银耳科学技术研究所积极收集、了解各乡镇的银耳栽种需求，组织专家小组，深入到全县各个银耳栽种乡镇，现场指导和培训银耳备料接种技术。
近年来，通江县以省级4星级食用菌产业园区创建为抓手，逐步完善“公司+基地+专合社+农户”的生产模式，通过业主主动，技术联动的举措，预计接种银耳100万袋，目前，已经完成接种任务80%。
截至目前，科研所组建3个技术指导小组，已开展耳农培训10批次，培训人数达500余人，基本实现技术全覆盖，大面积推广新品种川银耳2、3号，川银耳4号，推广面积5000余亩，预计今年银耳产业可实现产值5个亿。
一、贮存前干燥。食用菌的干燥主要是去除细胞间的游离水。为了便于贮藏，一般要求干品的水分控制在10-13%。采用自然干燥或人工干燥的方法，其干燥过程是物料中水分汽化的过程，即水分子吸收能量从液态变为汽态。人工干燥主要是对流干燥，所需热量是通过空气或加热干气流的连续或间歇接触而获得，同时依靠这些气流带走...
572 食用菌 食用菌种植方法一、适时采收 双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时；平菇在菇体颜色由深变浅、菌盖边缘尚未完全展开、孢子未弹时采收最好。采收后将菇分好等级，把不适宜贮藏的开伞菇、病菇和有虫菇选出。 二、贮藏方法 1.低温贮藏 双孢菇采后经挑选分级，用清水水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入0.01%焦亚硫酸...
1674 食用菌种植教学 蘑菇种植方法首先，需要注意的是香菇的采收时间和采收方法。在香菇采收前1天停止向菌棒喷水，以免鲜菇因含水量过高而导致菇面发黑粗糙、品质下降，并且选择六成开（带膜）、无病斑、无虫蛀、圆整、菇盖直径在4.5厘米以上的香菇进行采摘，同时要求菇脚少带或是不带木屑、泥土，以免降低香菇商品价值。夏菇可在当天早、晚各采收1次；...
2452 木耳 食用菌种植指南草菇适合在温度较高的地方培植。播撒种子以后，选择栽培的时节，要在每日平均温度在26度以上，这样也方便草菇长出菌丝体和子实体，搭建大棚栽植可在进入夏天之前播种。在温室里培植可调节温度，所以在一年当中都适合栽培。户外栽培草菇，更方便后期管理。户外栽培时，要选择地块有机物质较多、土壤疏松通透以及能方便日常...
472 食用菌种植技术 食用菌种植知识(一)母种的制备 用试管制成斜面培养基，并接种原始试管种(保留种，并用于生产的母种即为生产母种，可用于扩接原种。 1．培养基配方 配方一 综合马铃薯培养基 马铃薯 200克 葡萄糖20克 磷酸氢二钾2克 硫酸镁0.5克 维生素B110毫克 琼脂20克 水1000毫升 PH值自然 配方二 合成培养基...
2468 食用菌种植 蘑菇种植教程栽培黑木耳，防止流耳是增产增收的关键措施之一。特别是夏季，由于高温高湿流耳现象尤其突出，若防治不及时，会造成大面积减产和黑木耳质量下降。现列出相关防治措施，供从业者参考。防治措施1. 适时采收采收不及时是流耳产生的原因之一。耳片成熟后，生理活性下降，若遇高温高湿，极易感染杂菌，发生腐烂性流耳。因此，...
1332 蘑菇 食用菌病害诊断标准播种后菌种不萌发或吃料困难主要原因：菌种退化、老化；菌种未经脱毒处理、自身携带病毒或病菌；基料灭菌不及时或不彻底，导致酸败；接种时温度过高等。处理：更换适龄、健壮的脱毒菌种；因基料或接种原因时，重新装袋生产。发菌期间污染严重主要原因：灭菌不彻底，接种操作不规范，菌种自身携带杂菌，培养场所杂菌基数过高...
367 食用菌 食用菌种栽培技术蘑菇死菇是菇床上的小蘑菇萎缩、变黄、死亡的现象，成片或成批出现蘑菇枯萎，会严重影响产量。 一、死菇原因 1、秋末温度过高（超过23℃），春季出菇期间气温回升（连续数天温度在21℃），造成小菇苗因缺乏营养萎缩死亡。 2、菇房通风不良、氧气不足、二氧化碳浓度过高，新陈代谢过程中产生的热量不能很快散发，会...
391 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌草菇在其生长过程中，往往会出现菌丝萎缩的现象，既影响产量又影响品质。因此，在栽培时要提前做好准备，防止这种情况发生。 选用优质菌种 草菇菌种以菌龄15~20天，菌丝分布均匀、生长旺盛整齐、灰白有光泽为好。菌龄超过1个月的不宜使用。 搞好环境卫生 栽培场地要远离禽舍；材料要干净无霉变，用前暴晒2~...
2646 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌食用菌生产过程中，制种是关键的一环。而在菌种的制作过程中，操作不当，消毒不彻底等原因会导致杂菌的侵入，污染菌种，使食用菌商品率下降，效益下降，下面就减少食用菌菌种受污染的防治措施简述如下：一、青霉菌是最常见的一种杂菌。污染后在培养基上呈现小而单独的绿色粉末状 。霉斑。该菌分布极广，靠空气中的分生孢子...
887 食用菌种植教学 蘑菇种植指南1.菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。 2.菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。 3.菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水，菌柱离壁...
348 食用菌种植教学 蘑菇种植指南猴头是一种珍贵的菌类，具有较好的食用和药用价值。用作菜肴，肉嫩、 味香、鲜美可口。 我经过几年的大棚栽培实践，有以下几点体会，以供栽培者参考。 一、场地选择 1、远离污染源 可以减少蚊蝇的侵扰，能有效地避免病虫害的发生和传播。 2、靠近水源 猴头菌不能利用子实体表面的水分，完全靠空气湿度维持生长，而...
2231 菌类病虫害防治 蘑菇一、生活习性 菌螨俗称“菌虱”，是食用菌制种与栽培中危害较大的害虫。常见的有蒲螨（体小、呈咖啡色、喜群居、行动缓慢）和粉螨（体稍大、粉白色、喜独行、行动快）两种，它们繁殖能力极强，分散活动时肉眼不易发现，当大量发生而被发现时，已对栽培造成麻烦，不能再被彻底消灭，使人防不胜防。螨类主要孳生于粮食库、鸡...
1638 菌类 食用菌病害诊断标准杏鲍菇不仅营养丰富.而且具有医疗保健功效。现杏鲍菇主要依靠鲜品和保鲜上市,产季集中冬季和早春,随着生产规模不断扩大,而产菇季节集中,产品经常出现供过于求的现象。干制杏鲍菇水分含量一般都低于13%~16%,这种低水分,抑制有害微生物和病虫害的生长繁殖,因而干制品不会腐烂变质,保证干制杏鲍菇长期保存,长...
2033 食用菌种植 食用菌种栽培技术我国古代《山海经》中记载有这样一个传说，炎帝有一个最宠爱的女儿叫“瑶姬”，但不幸幼年天折。炎帝怜惜爱女，封她为“姑瑶山神”，死后她的灵魂漂到姑瑶山上，变成了姑瑶山上的“瑶草”，即我们现今所称的灵芝。灵芝是中医药宝库中的精品，自古以来被称为仙草、瑞草、瑶草、还阳草，认为是天意、美好、吉祥、富贵和长寿的...
439 食用菌种植技术 食用菌保存指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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