一、清水浸泡:水能隔绝空气,使蘑菇变色慢,体态饱满。但要求水质含铁量低,不得使用铁器皿及含铁量高的水浸泡。
二、焦亚硫酸钠处理:先用0.01%的焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3—5分钟,再用0.1%的焦亚硫酸钠水溶液浸泡半小时,近期出沥干,装进塑料袋内贮存。
三、比久保鲜:植物生长延缓剂比久。用0.001%—0.1%的比久水溶液浸泡蘑菇10分钟,沥干,贮存于塑料袋内,在室温5℃—22℃条件下可保存8天,并能有效地防止褐变,延缓衰老,保持新鲜。
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一、清水浸泡:水能隔绝空气,使蘑菇变色慢,体态饱满。但要求水质含铁量低,不得使用铁器皿及含铁量高的水浸泡。
二、焦亚硫酸钠处理:先用0.01%的焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3—5分钟,再用0.1%的焦亚硫酸钠水溶液浸泡半小时,近期出沥干,装进塑料袋内贮存。
三、比久保鲜:植物生长延缓剂比久。用0.001%—0.1%的比久水溶液浸泡蘑菇10分钟,沥干,贮存于塑料袋内,在室温5℃—22℃条件下可保存8天,并能有效地防止褐变,延缓衰老,保持新鲜。
菇农在制作食用菌母种培养基时,一般要用到琼脂。但琼脂价格较高,有些地区还不易买到,而且用琼脂来固化培养基,工序也较繁琐。为此,笔者为大家介绍几种简易母种培养基的制作方法。绿豆粉培养基。将新鲜、干燥、无霉变的绿豆粉放入锅内,加入适量的水煮沸,调成糊状,装入试管,装入量为试管容量的1/4-1/3,然后塞...
1919 食用菌 蘑菇种植知识5、跳虫:又名烟灰虫。它具有灵活的尾部,弹跳自如,体具蜡质,不怕水。常分布在菇床表面或潮湿的阴暗处咬食子实体。出菇前发生可用1:1000倍的敌敌畏加少量蜜糖诱杀。或用亚砷酸制剂或有机磷制剂涂于地瓜片上进行诱杀。出菇后一般不能直接使用农药,此时可利用新鲜桔皮0.25—0.50千克切成碎片,用纱布包好榨...
794 木耳 食用菌药使用方法一、适种条件 天麻无根无叶,不能进行光合作用,是依靠蜜环菌供应营养生长繁衍。因而种植天麻的第一步是培育出一定数量的优质蜜环菌材,第二步才是引购天麻种。并及时与蜜环菌材伴栽。二、适种范围 “乌X红”和“红X乌”杂交天麻较传统无性繁殖的继代天麻适应性强,凡...
1371 食用菌 蘑菇种植知识一、香菇“烂筒病”发生的症状 在培菌阶段菌丝走菌缓慢,杂菌侵染而吞噬,造成菌筒变黑逐渐变软流黑水而烂筒;当菌筒菌丝基本走透后,发病首先从接种穴或表层局部的培养原基发生软化、腐烂并同时分泌黄水,继后黄水渐变为黑褐色至酱油色,烂口逐步扩大迅速蔓延,发生退菌和菌体自溶,表层变或棕黑...
1733 菌类病虫害图片 食用菌1.栽培容器口径控制菌株密度。若选用1000毫升~3000毫升大容量大口径瓶,则菌枝多成簇的灵芝,似彩云缭绕;若选用输液瓶栽培,则多生单枝长柄,单柄灵芝象征如意;如用罐头瓶栽培,可留两朵灵芝捆在一起成鸳鸯芝,是送给新婚夫妇的最好礼物。2.控氧造型。将已形成菌盖而未停止生长的灵芝,置于通气不良的容器内...
946 菌类 蘑菇种植教程竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”之一。现将竹荪粘菌病的防治技术介绍如下:一、竹荪粘菌病的防治技术粘菌的防治工作与农作物病害防治一样,应以“预防为主,综合防治”为原则。使用无污染、生活力强的高质量菌种。菌种使用前要认真检查,对棉花...
1818 食用菌种植教学 菌类病虫害图片材料:白米一杯,和风酱油 15~20g,米霖15g,砂糖 2g,盐 1g,柳松菇几根,香菇2朵,切条,红萝卜丝一些做法:1、内锅洗米1杯,沥乾,让内锅中没有多余水分(如果时间充分,可以将米先泡30分钟再沥干)2、倒入酱油或和风酱油、米霖、砂糖、盐3、内锅加水或昆布高汤至刻度1的地方4、加入柳松菇及其...
2163 菌类食谱 食用菌图片干燥贮存 香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防反潮。低温贮存 香菇必须在低温通风处贮存,有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。避光贮存 光线中的红外线会使香菇升温,紫外线会引发光化作...
942 食用菌种植 食用菌种植指南四季中夏季是平菇生产的最佳时期,那么夏季平菇生产已风风火火,链孢霉该怎么预防怎么控制呢?以下就是平菇熟料栽培感染链孢霉的原因及预防措施。链孢霉是高温杂菌,有桔红色和乳白色两种,有水果香味,菌丝适生25—35度,20度以下长势慢,平菇菌丝能轻易吃透。链孢霉菌丝不受低湿度影响,能在菌包扎口处...
402 食用菌种植 食用菌药使用方法双孢菇三级种多以麦粒为原料,但在实际生产中发现污染率较高,或出现异常现象,导致生产计划难以落实,究其原因,就是菌种生产操作的不规范所致。现在,又到双孢菇三级种的生产时间,特提出具体规范操作技术,供菇农朋友参考。 1.原料处理:牛粪破碎处理后过筛,按1∶1.2加水拌匀,堆积发酵,每天翻堆一次,约20天...
2037 木耳 蘑菇种植指南鸡腿菇是一种美味可口的稀珍食用菌,各地栽培面积逐年增多,但随之而来的病虫害也逐渐增多,轻则减产,品质下降,重则完全失收。现就鸡腿菇常见的病虫害及防治措施介绍如下: 一、病害 1、胡桃肉状菌:又名假“木耳”,是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染病。发病初期多在覆土层内产生浓密白色棉絮状菌丝,继而在土表层...
876 蘑菇 食用菌病害与病因1.采收分级 用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期,即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动或刚刚松动、菇体六七成熟时采收。特大型ECO5鸡腿菇的采收高度15-20厘米,普通品种的采收高度8~15厘米。采收时按鸡腿菇大小分开放置,轻拿轻放,要求菇体完整;菇脚用不锈钢刀切削整齐、干净。要求无泥土、无杂质,无破...
2415 蘑菇 食用菌种植知识一、死菇蕾 1、症状及病因 鸡腿菇子实体大量形成后,不再继续生长发育,而逐渐变黄萎缩死亡。该病病因有多种: ①出菇棚内相对湿度及覆土含水量过低或通风量过大,风直接吹到菇蕾上使其失水; ②覆土出菇时铺料太厚或摆袋过密,覆土后随着菌丝生长和菇蕾形成,畦床内料温逐渐上升至25℃以上; ③覆土偏薄,出菇太密...
1501 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准受疫情影响,河南省春栽香菇种植普遍滞后。3月份是西峡、卢氏等香菇重点产区集中生产季,气象部门资料显示,3月7日,西峡县日最高温度达到了20°C,3月17日卢氏县日最高温度达到了20°C。研究表明,最高气温达到20°C以上,空气中木霉、毛霉、链孢霉等杂菌滋生繁殖较快,在香菇老产...
2925 菌类病虫害图片 蘑菇食用菌在生长发育过程中会遭受各种病菌的侵袭,引起减产甚至绝产。据统计,在食用菌新产区,由于病菌的危害.可造成10%~18%的产量损失,而在一些老产区,则高达50%~5%.严重的甚至造成绝产。所以,如何防治食用菌的各种病害,是保证食用菌栽培高产稳产的一项很重要的技术。 一、消灭栽培场地的茵源。在栽培...
2634 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术留言与评论(共有 0 条评论) |