一是春老根采种法,播期一般为12月至翌年1月,春末夏初结球后按选种标准选择种株,收获期间去叶球,连根拔起,带连作将老根移栽于繁种畦中,秋天内腋芽重新长成小叶球,选健壮叶球连根拔起,贮藏越冬,翌年3月定值,待抽苔结籽后收获留种。
二是春洋白菜插采种法,播期及采收叶球同上,收割叶球后将所有连做叶连根留下,让其在田间继续成长,待腋芽长到7~10厘米时,快刀切下后用湿布盖好,扦插于高畦苗床,扦插后坚持土壤湿润,搭荫棚遮挡强光及暴雨,成活后移栽于露地。入冬收获贮藏越冬,翌年3月中下旬订植,抽苔结籽后采种。