可育苗移栽或者直播。生产上大多数采用育苗移栽的方式。育苗前应先整理苗床,作成1.2-1.5米宽的平畦,施入足量有机肥。播前浇水洇地,撒播。由于菜心种子粒小,播种时可掺入3-4倍的细土或河沙拌匀。播种后盖一薄层细潮土。春天育苗一定要掌握好温度,菜心种子发芽和新苗成长适温为25摄氏度-30摄氏度,室温太低,会使幼芽提早经过春化,植株在未长成之前即开花抽薹,酿成失利。幼芽在真叶展开后需减苗1-2次,苗距5厘米左右。当幼芽长出4-5片真叶时.要准时定值,此时苗龄20-25天,即使晚熟品类也不宜超过30天。夏秋天节以直播为宜,直播亩用种量为250-300克。栽培地须施足有机质肥料,并要求灌排水方便。春秋天用平畦,夏天宜用高畦种植。条播或撒播,条播时按行距15-20厘米开浅沟,撒播。
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