1.观察好菠菜植株苗的性型:一是绝对雄株,只开雄花;二是养份雄株,只开雄花,与绝对雄株比较,基生叶较大,抽薹较迟;三是雌株,仅开雌花,抽薹较雄株迟;四是雌雄同株,花期与雌株相接近。所以当发现菠菜留种田内有一些植株开始抽薹时,立刻将绝对雄株菠菜苗和抽薹早的雌株菠菜苗,以及病株、弱株、杂种株等及早拔除掉,然后追肥一次,用来促进种株多发分枝。
2.陆续拔除一个别营养物质雄株菠菜苗,通常按每平方米留下3到5株与雌株的比例,同时开花的营养物质雄株可留作授粉用。
3.待雌株结籽后,需把所有养份雄株拔除,这样就促使了种籽发育和成熟。当菠菜苗植株茎叶大一些已枯黄,果皮转呈黄绿色时,便可收割种株。需堆放种株3到5天,让其进行“后熟”。
4.将种株进行脱粒,再晾干便成功的完成了菠菜苗留种了。