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解热、镇痛。青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
预防癌症。青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
预防老化。青椒里面含有丰富的维生素C、E，是提高免疫力，抑制黑色素，抗老化的东西，所以大家还不赶紧吃点青椒。
治疗坏血病。青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
可见，青椒好处多多，适当的选择青椒来做菜，也能及时给予身体所需要的营养。但是我们还要注意青椒的饮食宜忌。
青椒与苦瓜同食，可以使人体吸收的营养更全面，而且还有美容养颜，瘦身健体的效果。
青椒与空心菜同食，有降低血压、止痛消炎的作用。
青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收。
青椒与鳝鱼同食，不但开胃爽口，还可以降低血糖。
青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。
一、早春棚室西葫芦播种时间早春棚室种植西葫芦，播种适时取决于订植时的气温、西葫芦品类对低温的忍耐程度以及棚室的保温性能。西葫芦的订植期必需在棚室内地温稳定在11摄氏度以上，夜间气温高于0摄氏度时进行，肯定了安全订植期后，从订植期向前推30-35天即为当地西葫芦的播种适时。在长江流域采用冷床育苗，西葫...
2906 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植常识
花球未长成的花椰菜植株，连根挖起假植在适宜温度条件下，根、茎及叶子中的营养物质可继续向花器官运送而使花球逐渐膨大成产品。 假植在当地最低温度降至0摄氏度时进行，山东省一般在10月下旬至11月上旬。假植时已长出的花球直径应大于5厘米，以6―8厘米为宜。花球过小，贮藏后增长不大，商品价值低；花球过大，...
2856 蔬菜种植知识 种菜知识
香菜是我们生活中常见的一种配菜，它的成长周期短，一年四季即可上市，栽培面积也比较广泛。许多人在栽培时时而会产生部分不正常征象，例如叶子发黄或发白，这是什么起因酿成的呢？一起来了解了解吧。1、重茬栽培香菜是不能重茬栽培的，如果在同一地块间断栽培香菜，香菜的根系就会变得极为细弱，而且根系较浅，植株由于养...
2269 蔬菜种植技术 蔬菜种植技巧
晋薄1号扁桃是山西省农业科学院果树研究所最新选育的扁桃新品系，于2014年经过品类审定。该品系4月初开花，8月初成熟，平均坚果重1.12g，平均单仁重0.79g，亩产量可达240千克，其壳薄、易取仁、出仁率高、核仁饱满、丰产，综合经济性状体现优异，经济效益高，具有不错的市场扩展潜力，在全省乃至全国累...
225 蔬菜种植知识 种菜禁忌
萝卜一般采用直播，可每厢播3行，窝距35～45厘米（用手按一窝）进行点播，可先在窝内播2～4粒种子再浇水，等窝中水干后再盖上少量细土（以不见种子为宜）。播后盖上黑地膜，堤防观察出苗后就将播膜破口。 出苗后进行减苗，每窝选留两株。若遇天旱，可进行一次追肥，亩用10担农家肥兑水50～60担浇一次，在早...
1873 蔬菜种植知识 种菜注意事项
应该有很多朋友都非常喜爱芥末，虽然非常辛辣，但是那种刺激感让很多人难以忘怀。芥末除了可以为食物增添辣味之外，还有很多日常不熟知的养生的作用。芥末酱有杀菌的功效，它能有效对付大肠杆菌和其他病菌，对皮肤也很好，因此也具有美容养颜的功效。在养生保健的观念里，大家都以饮食清淡为养身之道。对于辣椒、大蒜、芥末...
1594 芥末 芥末行业资讯
不结瓜或结瓜少是春天棚室黄瓜生产上的一个常见问题，多是由养份供应不足、肥害、药害或浇水不妥等引发，菜农应按照自己的管理状况，采取相应的预防办法，加强结瓜数量，提升产量。 1.落蔓要恰当。黄瓜落蔓时不能一次落蔓过低，过低不利于黄瓜的正常成长。落蔓后，黄瓜植株维持在高1.5米左右，保证植株上有15片以...
2753 蔬菜种植技术 种菜方法
柑橘是世界上种植最多的果树之一，我国是柑橘种植世界第一大国，其中湖南省是柑橘栽培大省，那么湖南橘子是什么时候成熟的？北方橘子成熟时间会晚些吗？一、湖南橘子什么时候成熟？湖南市产橘大省，个别早熟品系在8月中旬左右就开始陆陆续续上市销售了，但大批量上市的时间多集中在10月份及11月份！不过差别的品系成熟...
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