百合，学名（Lilium brownii var. viridulum Baker）又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：Lilium）多年生草本球根植物，原产于中国，重要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，环球已发现有至少120个品系，其中55种产于中国。近年更有不少通过人工杂交而形成的新品类，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含充足淀粉，可食，亦作药用。
选择百合切花种植种球，应从市场需求及种球自身质量两方面来考虑。百合的种植类型与品系众多，性状差异更大。 第一，按照切花市场所需要的花色、花型及花卉消费地区的人文和传统消费习惯来选择商品类球，这样才能达到最佳的经济效益。 第二，种球自身质量也会影响采花期的早晚和花型的纯正。除应考虑种球成长健壮、无检疫对象、无病虫害外，还应尽量选择已经过小鳞茎复壮的l至 2年新种球。 第三，按照栽培者的融资能力和栽培目的选择种球。 第四，按照栽培时间选择种球。百合尽管一年四季均可栽培，但是在比较高温的季节栽培规格稍大的种球，能够在一定程度上弥补高温季节栽培百合成长周期短、切花质量差的不足。温度比较适合的季节栽培规格较小的种球，由于百合成长周期长，能够收获质量优秀的百合切花，下降生产成本。 符合种植要求的种球大小，差别品类有不一样的要求。亚洲百合和麝香百合要选用周长10厘米以上的种球，分为周径10厘米至12厘米、12厘米至14厘米、 14厘米至16厘米三个等级。东方百合选用周径12厘米以上的种球，分为12厘米至14厘米、14厘米至16厘米、16厘米至18厘米、18厘米至20厘米、20厘米以上五个等级。小于以上标准的鳞茎，一般不作为种植种球用，只作为继续养殖用。种球过小会影响切花的大小，影响鲜切花的商品质量和经济效益。
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