一、土地选择
选择土层厚、疏松，有灌溉条件、通风条件好的地块，中上等地力种植。
二、施肥
每亩施入优质农家肥2-3吨，磷酸二铵25公斤，尿素10公斤，硫酸钾10公斤作为底肥；结合耘地或浇水，亩施尿素20公斤或复合肥15公斤。
三、适时播种
建议播期为4月25日-5月10日。（根据当地气候条件适当调整）
四、种植密度
亩播种2400株，大行2.7尺（90厘米），小行1.2尺（40厘米），株距1.3尺（43厘米），合理的密度可提高西葫芦的产量和品质。
五、田间管理
西葫芦属喜水肥作物，根据各地区的土壤条件，适时增加灌溉、施肥次数，可明显提高产量和品质，瓜成熟后禁止浇水。
六、授粉及病害防治
花期一定要引进蜂源，如蜂源不足，应采取人工辅助授粉，实践证明：在蜂源充足和人工辅助授粉的前提下，增产潜力增幅在30-50%。病毒病和白粉病是西葫芦的主要病害，一定要预防为主，在开花前应喷施叶面肥和保护性的药剂。
七、采收晾晒
瓜变黄，成熟后10-20天再打瓜，晾晒采用双层遮阳网，将商品摊在遮阳网上，厚度2厘米左右，葫芦籽在水份未降之前不易翻动，防止颜色变黑，打瓜晾晒时应关注天气预报，避免阴雨天打瓜、晾晒、影响商品品质。
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