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市场大白菜摇身变成娃娃菜

时间 : 03-02 投稿人 : 兴城 点击 : 1579 次

市场大白菜摇身变成娃娃菜

■辨别方法一:娃娃菜叶较直,白菜心叶子向里弯曲。

■辨别方法二:娃娃菜叶脉较细,白菜心叶脉较粗。

近期有媒体报道,北京市场有商贩将便宜的大白菜心制作成娃娃菜销售,身价立刻翻倍。近日,记者专门走访了省会部分菜市场、批发市场和超市,发现这种假冒娃娃菜省会市场也有出售。对此,石市工商部门表示,全市将针对蔬菜市场进行一次集中检查,以保护消费者利益。

同是娃娃菜价格差很多

多家农贸市场,每包三棵装、重量不到1千克的娃娃菜售价从2.5元~5元不等。

日前,新石中路、红旗大街、平安大街等路上的多家农贸市场,发现在蔬菜专区堆放着的娃娃菜均为每包三棵装,重量不到1千克,售价从2.5元~5元不等。

“这是不是大白菜心?”记者问,商贩听了立即摇头否定,“这个肯定是娃娃菜,但是要次一点,还有更好的。”商贩说,他出售不同价位的娃娃菜,好一点的要5元/千克。

但在超市很难买到这么便宜的娃娃菜。在省会某超市记者看到,娃娃菜售价为12元/千克,购买一包三棵装娃娃菜至少需要6元。对比两种娃娃菜,价格便宜的娃娃菜颜色呈黄白色,菜帮也略显大。

“便宜的娃娃菜多数都是白菜心冒充的。”在民心河附近一家农贸市场,一名菜贩悄悄告诉记者,目前大白菜批发价在0.5元/千克,一棵大白菜不过8角,而剥掉菜帮的白菜心冒充娃娃菜能卖1元多。

记者同时注意到,这些便宜的娃娃菜虽然有着不同的名字,但都被冠以“高山娃娃菜”的美誉,整个包装没有产地、厂名和厂址等标记,其封口处也只是用普通透明胶带缠上

专家鉴别

廉价娃娃菜原是白菜心

专家鉴别结果显示,从超市买的娃娃菜没有发现假冒品,而菜市场上的产品则良莠不齐。

拿着所购买的几种娃娃菜,来到石市农业技术推广中心经作站请专家进行了鉴别。

“这包明显是大白菜菜心。”该站高级农艺师王艳霞指着记者从某市场买到的一包“田原高山娃娃菜”说。她介绍,这个菜捏起来非常紧实,包开看,叶子的扭曲也非常严重。而真正娃娃菜的叶面比较平整,很容易就能完整地剥开。“这包菜中有一棵菜根都长裂了。娃娃菜多生长在高原、山区,生长期很短,不会出现这种情况。”

带去的五包娃娃菜中,有两包被判定为白菜心假冒,均是在市场上以2.5~3元价格购买的。

工商说法

正在积极排查假菜来源

全市将针对蔬菜市场进行一次集中检查,追查假冒娃娃菜的来源,保护消费者合法权益。

据了解,工商部门已开始采取行动,各个工商分局针对本辖区内的菜市场进行了拉网式检查,对假冒娃娃菜进行了没收处理。石市工商局消费者权益保护处相关负责人表示,全市将针对蔬菜市场进行一次集中检查,追查假冒娃娃菜来源,保护消费者合法权益,对市场主办方也将要求严格建立健全蔬菜的购销台账制度.

如何辨别真假娃娃菜

除上述方法可分清白菜心与娃娃菜外,经作站专家董胜旗介绍,还有两方面可鉴别:娃娃菜外叶浓绿,芯叶嫩黄,而白菜心颜色黄中带白,娃娃菜叶基较窄、叶脉较细,而大白菜的叶基和叶脉都较宽大;口感上,大白菜水分多,没有娃娃菜细腻润滑。

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