人参（Panax ginseng C. A. Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶子无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶子会灼伤，郁闭度0.7～0.8。通常3年开花，5～6年结果，花期5～6月，果期6～9月。成长于北纬33度—48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
人参喜荫，怕日光直射，应将盆参放在阳台上或庭院内，并搭设荫棚。若放在室内向阳的窗台上，必需用透光帘遮光，北窗少光的地方，每天要用五至十五度灯泡照射三小时左右。浇水合适不合适，是盆参死活的关键。用手拍盆，如果盆发出「空空"的声音，就是缺水的信号，应该立刻浇水，不能硬性规定几天浇一次水。因为各家的室温、房的朝向及光照强度都差别。浇水要在日未出、天未黑这两个时候进行。 施肥可将树叶和草及鹿、羊、兔粪混在一起在一起，通过一段时间发酵后再施入盆中。
施肥要离根远一点。 给人参洗澡，要用喷壶洒水。这是.因为人参叶部毛孔，如蒙上了尘土，就会影响汲取紫外线，不利成长。呵护人参茎、叶很关键，因叶部脱落后，就不可以生出叶子。松土可在浇水几天后进行，因为浇水后土壤易板结。松土工具要用竹制成。因为用铁器松土，易损伤人参根须。人参在四月中旬，即在清明节前后，所有叶子和花蕊一齐破土而出。 人参花团呈伞形、白色。果绿色，逐渐变成鲜红色，有二、三十粒。每粒含种子两颗。 九至十月间，叶子脱落，人参开始进入冬眠，盆参要移到室内离暖气较远的地方，盖一层树叶，切忌扒土观看。
