症状
晚春、夏天栽培的芥菜,尤其是叶用芥菜抽薹开花,商品性下降。
病因
芥菜,尤其是叶用芥菜,是当前用于制作盐渍菜的一种重要加工用蔬菜,要求四季生产,均衡供应,而不仅仅是秋天栽培一茬,这样,在晚春及夏天等不适宜种植的季节也要栽培。而在此类长日照的气候条件下,芥菜获得了花芽分化和花芽发育的条件,就容易抽薹开花。
防治和治疗办法
由于要定时供给加工用的鲜嫩芥菜,而种植季节、气候条件均是不能改变的,所以只能采用提前采收的办法,即在叶用芥菜抽薹前采收,这样作纵然产量较低,但能保证品质。
菜花假植的时间一般为30-100天,一般在春节前采收完毕,春节后气温回升,管理较为困难,花球容易腐烂。